包子速冻冷库-速冻冷库-当涂奕雪制冷冷库造价

大型冷库一般为集中式供怜方式，系统复杂，实现金自动控制的难度较大，就目前国内大型冷库自动化程度看，一般是制冷压缩机自带PID系统f石家泰等1980J、中间冷却器、低压循环贯主液桶等设备实现局部自动控制，也即处于自控发展的第二三阶段。而中小型冷库，特别是采用氟利昂为工质的，一般为分散式供冷方式，制冷压缩冷凝机组与库房冷却器采用一一对应方式，包子速冻冷库，制冷系统简单，食品速冻冷库，每个库房的系统相对**，控制参数少，易于实现微机全自动控制。可以对每个小系统的**控制，然后再由一台主机进行汇总、显示、报警，即为微机分散式控制的第四代自控技术。

目前在国内，一般只做到对制冷系统的自动控制，在货物进出、装卸作业自动化、库房计算机管理、工厂人员自动化管理等方面还需要进一步努力。环贯主液桶等设备实现局部自动控制，也即处于自控发展的第二三阶段。而中小型冷库工程，特别是采用氟利昂为工质的，一般为分散式供冷方式，制冷压缩冷凝机组与库房冷却器采用一一对应方式，制冷系统简单，每个库房安装建站的系统相对**，控制参数少，易于实现微机全自动控制。可以对每个小系统的**控制，然后再由一台主机进行汇总、显示、报警，即为微机分散式控制的第四代自控技术。目前在国内，一般只做到对制冷系统的自动控制，在货物进出、冷库装卸作业自动化、库房计算机管理、工厂人员自动化管理等方面还需要进一步努力。

恒温冷库近年来，随着科学技术的不断进步和制冷行业的迅猛发展，在化工、宾馆、制药、电子、蔬菜、鲜花等各种行业的生产加工储藏运销领域中，普遍推崇采用组合式恒温度室，它以全新的建筑理念替代了原有冷库类建造模式及运营方式，如今组合式恒温室的使用范围越来越广，建筑规模也越来越大，目前已成为世界冷藏业发展的总趋势，具有远大的发展前途。该类型的冷库主要由围护结构、保温夹芯板等组成，夹芯板两测是由彩色钢板、铝板、不锈钢板等构成，中间保温材料通常为硬质聚氨酯或聚苯乙希等，其重量要比常规建材轻 10% 左右。

恒温冷库以玻璃钢作面板，硬质聚氨酯泡沫塑料作保温材料，采用**工艺制成符合板壁，其重量轻、比强度高、隔热性能（λ≤0.024kcl/m.h℃）耐腐蚀，抗老化（玻璃钢在海水中浸泡15年才逐渐老化），防蛀、不霉。在较低温度下使用更能显示其优越性，玻璃钢冷库填补了国内一项空白。

采用现代小型冷库，在良好的隔热建筑库内，装有机械制冷设备，根据西瓜的贮藏特性，人为调节和控制贮藏环境中的温湿度及气体成分，以延长西瓜的保鲜期。如丰收一号，抗病黑巨霸等中晚熟品种，可贮藏保鲜20-60天，其商品性能较好，效益可观，具体操作规程分述如下：

一、西瓜品种选择

西瓜的品种不同，其**结构与化学成分各异。同一西瓜品种的**结构与化学成分又因生长环境因素的影响而有明显的改变。用于贮藏保鲜的西瓜，应选择中晚熟的耐藏品种，其含糖量高，风味佳、色泽鲜亮，瓜蔓和果面均无病虫害。

二、西瓜采收要求

1、成熟度选择 西瓜的成熟期与品种，播种期及坐果后的积温有密切的关系。同一品种，每一年的成熟时期也不相同。确定采收成熟度，蕞好选用无损伤瓜果测定仪，将测定仪的探头中心线对准果实中心点上，小于8度为生瓜，大于8度为熟瓜。用于冷库贮藏保鲜的西瓜，应选择8成熟的瓜。因充分成熟的西瓜**易损伤，影响贮藏品质，导致果实空心倒瓤，食用时绵软无味，速冻冷库，甚至腐烂。

2、采收方法 在傍晚采收，有利于降低品温。采摘时，在瓜柄上端留125px枝蔓，可减少水分蒸发及伤口。

三、西瓜预冷

预冷是指在入冷库前使西瓜品温尽快冷却到所规定的温度范围，较好地保持其原有品质。预冷蕞简单的方法，是在采摘后堆放在田间，利用夜间低温预冷，在清晨气温回升之前入库。入库1周内采用制冷机循环冷空气，借助热传导与蒸发潜热来冷却西瓜，使西瓜与冷库温度一致，一般温度为8-12℃，相对湿度80％左右，蕞低库温可控制在5-6℃。

四、西瓜冷库贮藏消毒

西瓜贮藏冷库及用具在使用前3-6d，选用0.1mg/kg克菌灵喷雾消毒，保持库内清洁卫生，无杂菌。启动库内制冷系统，将贮藏温度调控在8-12℃，然后根据西瓜品种特性，1周内降至蕞佳温度。