一 油烟净化器的选型原则 1 根据灶眼的数量选择配备净化器
每个灶眼产生的风量为3000立方/小时，选择油烟净化器的风量时按灶眼数X2000，然后根据总风量确定设备型号数量。
2 根据集烟罩总投影面积（S）选型
处理风量=S（平米）x1.8=油烟净化器的型号
二 油烟净化器的安装注意事项
油烟净化器应可靠接地，电阻小于2欧姆，接地线为黄绿相间双色线与壳体良好接触，安装地点的温度小于30度，只有合格的维修人员才可以安装或维护，必须安装在四面通风良好的地方且有足够的空间用来维护检修，任何地方的漏水都将损坏净化器并带来**，禁止大量蒸汽进入净化器，安装时严禁导体等**落入净化器和移动电场的位置。
油烟净化器通电前必须打开维护门，认真检查电场内有无**或导体之类的以及接线柱的牢固程度；检查完毕后，必须关闭维护门才可以通电，通电过程中是否有‘吱吱’的放电声，若声音异常或无声，应立即查明故障原因并彻底排除后再通电。
油烟净化器进线为交流单相二线制，工作电压220——240v，不得与大功率电器共用一条进火线。
油烟净化器电源开关必须采用客气开关，若采用刀闸开关易造成缺相等损坏设备。
特别注意 安装时设备两侧必须安装防火阀！
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1）水平安装：风管直径或大边长小于400mm，间距<=4m；大于或等于400mm，安装通风工程哪家好，则间距≤3m。
2）垂直安装：间距<=4m但每根立管的固定件应大于等于2个。
3）保温管应符合设计要求。
4）支、吊、托架不得设置在风口、阀门、检视门外。吊架不得直接吊在法兰上，并在适当处设防止摆动的固定点。
5）防火阀、电动风阀等部件安装处必须单独设吊支架。
6）法兰的垫料厚度宜为3—5mm，垫料不得凸入管内。连接法兰的螺栓，其螺母应在同一侧，材质按设计要求进行。 
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