夹层锅安全操作规程
操作不当是夹层锅发生事故的常见原因。为了保证夹层锅安全合理使用，根据生产工
艺要求和夹层锅技术特性，**订夹层锅安全操作规程，其内容应包括以下几点
1．夹层锅的许用压力和许用极限温度；夹层锅的许用压力为0.1MPa。在使用过程中**能超出许用压力。
2．夹层锅的正确操作方法；
2.1打开蒸汽进行加温；
2.2排出锅内冷水；
2.3压力控制在规定范围；
2.4加热结束关闭阀门；
蒸汽夹层锅操作规程及使用事项
1、每进行一次作业，均应开启排污阀，排出锅体夹层内的泠凝水，炒菜夹层锅价格低，如夹层内水量过大，则应检查阻汽排水器是否发生故障，以保证热交换的正常进行，炒菜夹层锅厂家电话，以免延长操作时间，影响工效。
2、为保持清洁，每使用一次，既应清洗一次。
3、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂可倾夹层锅6、停止进气后，应将夹层锅锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
电加热夹层锅安全提示
1、开机前，应先打开上边的封油帽，更换电箱里边出气帽，以备加热时放出因高温而生成的油气，炒菜夹层锅，进而防止夹层内产生高压造成**。
2、本机必须有效接地，否则，可导致**事故的发生。
3、工作结束后，严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾，尤其是向外倾斜，可能使高温的导热油溢出，发生事故。
4、严禁从出气阀中进水！
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