




学校食堂餐厅解决方案
内外式:内为厨房(或餐厅),外为餐厅(或厨房)的一种空间模式。因平面的内外相套,导致售饭台附近的人的流量彼此交叉,交通不畅,特别是"内厨外厅"的空间模式,情况更为严重。该模式建筑外形通常为圆形或方形,内部空间通常比较简洁。
多元式:基于就餐模式的多元化和经营模式的复杂化,要求相应的建筑空间应具有可满足使用功能的灵活性、建筑空间的贯通性。
学校食堂餐厅解决方案
(1)大规模的配送性。对于数量众多的高校食堂,有时单独设有加工配送站(如米饭加工生产线和副食粗加工生产线等),经加工后配送至各个食堂。该特性可相对节省各个食堂中副食粗加工、米饭加工等的人员、设施和空间。
(2)管理上的信息性。在当今信息时代,炉灶价格,高校食堂已取消"票物"交易形式,采用更安全、更便于管理的饭卡形式。该特性要求食堂内应有网络系统。



商用炉灶使用的优势有哪些
一、商用炉具:省气,可能是目前中国省气的节能炉具,节气35-48%,相当于一瓶气用10天以上。
二、低碳、环保、无烟、无铁屑、锅底无烟、无铁锈;完全燃烧后,排放量远低于**标准。
三、火猛,炉灶经销商,火纯蓝,锅底完全包围,不脱火,合肥炉灶,不回火,炒菜美味可口。
四、节省时间,烧水,烹饪时间比传统炉灶省时20%以上。
五、使用寿命长,炉灶厂,由于结构简单真实,材质优越,造型大方,使用寿命可达8年以上。
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