做酒鬼花生，直接下锅炸是不对的，牢记3个小技巧，香酥脆不返潮酒鬼花生是花生的众多做法中为深受大众喜欢的一种，麻辣香脆的花生米，搭配上一杯小酒，惬意的生活也不过如此。煮熟后，即可从锅中捞出来，投放入事先准备好的冷水中，首先需要将花生泡涨，将花生的外皮耐心的去除掉，接着用厨房纸将花生表面吸干水分好吃的酒鬼花生到底怎样做的吧，这样大家想吃了也能在家自己做出来。
自己做的话可会让自己选择，喜欢吃辣的，就可以稍微多放点辣椒，酒鬼花生做法，喜欢吃咸的就可以稍微多放点盐，因人而异，任君选择，而且关键是在超市上买的酒鬼花生都是经过各种化学添加剂加工的，酒鬼花生，在质量上竟然没有自己用新鲜的花生做的好。
把这些东西投入到热水中，并把花生放入开始浸泡，需要注意的是在浸泡前把花生的皮给剥了。浸泡完毕把花生捞出，在锅中起火，打入一定量的油后，把花生放入其中进行油炸，期间可以加入自己喜欢的佐料。
我们想要吃的时候，一般都会到超市去买，可是超市上的口味比较单一，吃多了还是会有点腻，酒鬼花生哪家，因此的办法还是自己来做。自己做的话可会让自己选择，喜欢吃辣的，就可以稍微多放点辣椒，喜欢吃咸的就可以稍微多放点盐，酒鬼花生产地，因人而异，任君选择，而且关键是在超市上买的酒鬼花生都是经过各种化学添加剂加工的，在质量上竟然没有自己用新鲜的花生做的好。
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