鹌鹑蛋剥壳机厂家跟大家介绍鹌鹑蛋的食用价值：俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养富厚。鹌鹑肉是典范的高卵白、低脂肪、低胆固醇食品，分外得当中老年人以及、患者食用。鹌鹑可与补药-- 人参相媲美，誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有奇特之处，故有 "卵中佳品"之称。用途：可用于卤蛋等鹌鹑蛋休闲食品、白蛋加工行业。
鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。由于鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右，而它们的营养成分又相差不大，都是蛋白，吸收率都好，所以日常生活中不妨以鸡蛋为主，这样更经济、食用更简便些。当然，家用鹌鹑蛋剥壳机速度，对不同的人群还是可以区别对待的。比如6岁以下的**，可以选择吃鹌鹑蛋，每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋)，因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。
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