元宵和汤圆趁热吃，冷了更不好消化。 虽说汤圆元宵是应景的美食，但是还是有一些朋友不太适宜吃，就围观一下好。例如：老年人、患、高脂血症、、、等的朋友，以及胃肠道功能比较弱的朋友都不适宜吃。对于患者来说，即使是“无糖型”汤圆也不主张吃，因为糯米粉本身就是含有大量的糖类物质。水磨糯米粉服务**。
汤圆则不同，除了甜的，还有咸味的，既有包馅的，也有无馅实心的。其中咸味的汤圆基本是中间不加馅料，靠汤入咸味;而无馅实心汤圆则非常清淡，水磨糯米粉哪家好，只是在汤里放入少量白糖，不像芝麻花生馅的那么油腻，适合怕油的人士选用。水磨糯米粉服务**。
与南方的汤圆只能煮不同，元宵可汤煮、蒸食、油炸。尤其是炸元宵，外面的糯米粉油炸后会蓬鼓鼓的，咬一口糯米特别黏，馅料会自行流出来，特别滑。所以，吃的时候先在元宵上扎一个小孔透气，以免由于元宵内外温度反差太大而娇气的嘴唇和舌头。把拌匀的五仁馅压成饼，切成1.5厘米的丁，搓成球形，放入冰箱冷冻20分钟。准备一个干净的不锈钢小盆，铺上一层糯米粉。每次取出10颗馅心，稍微粘一点清水，放入不锈钢盆中，匀速转动，直到均匀沾上糯米粉后取出，再沾上一层清水继续放入盆中滚上糯米粉，泰安水磨糯米粉，如此往复直至把元宵做成您喜欢的大小即可。水磨糯米粉服务**。
戴汤圆的名号在大部分成都人的记忆里是为零的，它实在是太低调了！要不是我对汤圆执念够深，我都不会晓得成都现在还有这么**的汤圆店。因为是现点现包的汤圆，稍微要等一会。黑芝麻、红糖、黄糖三种芯子随机煮，手工的皮子软糯有嚼劲，蘸起芝麻酱居然一点都不腻呢！一份吃完，竟还有些心欠欠的。水磨糯米粉服务**。
如果你觉得戴记的100%传统太过无趣，那么这家由法餐大厨victor开在太古里隔壁的“吃糖糖”小店，必然能让你对汤圆有新的认识！在这个像冰粉店一样的怀旧风中式甜品店里，似乎手工才能体现出对吃食的尊重。光有手工也是不够的，传统+创新，巧妙的调料让舌头惊艳了一把。达州风味肉汤圆，就像是汤圆界的榴莲，爱之深也可以恨之切！水磨糯米粉服务**。
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