果蔬冷库-合肥浩远冷库-南京冷库

小型冷库在建造过程中的注意事项

小型冷库设备一般性都使用制冷机制冷，通过气化温度很低的液体作为冷却剂使用，那么就可以在机器条件控制的作用下形成蒸发的作用，库内的热量也会全部的吸收，从而就能够达到冷库内降温的一个目的，冷库建造了解到在目前的市场上，为经常使用的就是压缩式冷藏机，压缩式冷藏机又可以分成直接冷却以及间接冷却这两种不同的模式，直接冷却是通过低压蒸发管直接吸收库房内的热量而起到降温的一个目的，间接冷却是需要通过鼓风机才能够降低库房内的温度，空气冷却的方式为有效的优点就是能够快速的降低温度，而且库内的温度也非常的均匀，在储存的过程中，也可以将小型冷库内的二氧化碳等**的气体全部的排出。

防止冷库异味产生的方法

入冷库冷藏的食品，必须经过检验，南京冷库，没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，冷库安装，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，保鲜冷库，待排除后再行食品加工。

冷库的布置

冷库的平面布置要合理，路线短，不交叉，高、低温分区明确，尽量缩小围护结构的面积，柱网分布整齐，并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形，多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个**的围护结构体，果蔬冷库，中间以穿堂衔接，使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开，库门与常温穿堂相连接，库门上设置空气幕，以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的。