用于化妆品柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、**用品、抗老化用品、青春痘用品等。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落，毛孔的收细，黑头的溶解等。例如碧欧泉活泉**洁面摩丝，令皮肤柔软、舒适，肤色清新、纯净。
用于杀菌柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭**芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的**芽孢。享有“西餐”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，再加上柠檬的清香气味，人们历来喜欢用其制作凉菜，不仅美味爽口，也能增进食欲。
对硅酸盐垢
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用于**认为，柠檬性温、味苦、**，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、等功能，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的***c是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，郑州市一水柠檬酸，因此有利于减少脂肪，是**良药。柠檬能防止并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对和鼻十分有效。甘地、酸地消渴、开胃毒、**、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余，可涂在面部面斑，粉剌。
用于食品工业因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，工业级一水柠檬酸批发价，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。 一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的剂。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。
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