马鞍山冷冻库-当涂奕雪制冷冷库造价-冷冻库设备

乳制品冷库

1.鲜牛奶、鲜羊奶冷库

要保鲜就要先对牛奶、羊奶进行消毒，以消灭致腐的微生菌，马鞍山冷冻库，目前消毒的方法有两种：即巴氏消毒法和超高温瞬时杀菌法。

2.巴氏消毒法

巴氏消毒法是指在100℃以下进行批式消毒和杀菌，冷冻库设备，如85℃杀菌15%，或75℃杀菌30%等，牛奶经巴氏消毒并非无菌，很少数耐热**仍能存活，所以需迅速冷却，经无菌包装后立即冷藏以防**繁殖，冷藏温度通常为2℃至6℃，时间不超过24h。巴氏消毒法能*坏一些脂肪酶和其他天然酶类，***可能稍有*坏，但营养价值无重大影响。 经巴氏消毒后牛奶到消费者手里之前，在常温下只要放4h就会变质，所以消费者在选购时一定要注意包装袋上的生产日期。

冷库设计安全要求 

1、切断式制冷系统的电源应急控制装置应设置在氨制冷机房门外便于操作的位置，并设置警示标志。每套制冷压缩机组启动控制柜（箱）和机组控制台应设置急停按钮。

2、冷藏室应设置事故排气装置。氨制冷机房事故排风装置为防爆型。当制冷系统因事故断电时，应保证事故排气装置的可靠供电。

3、氨制冷室、高低压配电室应设置应急照明，照明灯具应为防爆型，照明时间不少于30min。

4、氨制冷机房内设置氨浓度检测报警装置及给水系统。

5、水冷式制冷压缩机应设置断水保护。

6、机房门应向外打开，号码应保证人员在紧急情况下能迅速离开。

7、设置在室外的制冷辅助设备应设置护栏和警示标志。高压储气罐设置在室外时，应避免阳光直射。

8、冷库应使用防潮照明灯具和开关。

9、冷库内灯具安装高度小于或等于2.2M时，应采用安全电压供电。灯具的金属外壳用保护线连接。

10、冷库内0℃以下的动力、照明线路采用适合仓库温度的耐低温绝缘电缆。

11、通过冷库保温层的电气线路应采取可靠的防火措施。

12、冷库设计应符合有关消防规定。

冷库制冷压缩机组的安装 ：冷凝机组应避免安装在高温环境，冷冻库多少钱，在室外安装时应加设遮阳蓬以避免淋雨或阳光直射。风冷冷凝机组的进风侧应远离热源，机组周围应保持足够间距及通畅的空气流道以避免形成空气短路；水冷冷凝机组在专用机房安装时应预留定期清洗冷凝器所需的空间，并保证机房的散热通风。如系统布局或压缩机所处位置、环境温度等因素有可能使系统中的制冷剂向压缩机迁移，建议使用曲轴箱加热器，并且在试运行前及长期停机后再启动前骑墙压缩机进行充分的预热。

冷凝机组应水平安装于足够牢固的机座上并采用有效的避震措施。机组运转前，冷冻库设计，用以吸收压缩机启动冲击和减少震动传递的压缩机专用底脚弹簧应调整至工作状态。避震管应尽量靠近压缩机且沿压缩机轴向安装，不允许避震径向水平安装。

冷凝机组安装时必须可靠接地。用户应根据机组功率配置足够容量的三相五线动力电源及电缆并安装合适的分断器、熔断器、漏电保护器等保元件以及配置合适的电气控制系统。电气设施的安装应符合有关标准。必须注意铭牌上的压缩机型号以确认其适用的连接方式。

冷凝机组型号蕞后一个字母为“X”的均加注有酯类润滑油。这种机组应使用专用工具如真空泵、制冷剂加注和回收设备、管接件等进行安装调试操作，以防止酯类油和矿物油的相互污染。