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影响力也无非就是从品牌的程度和口碑好坏来定义的。选择一个大的品牌比起一些小品牌肯定是各方面都有巨大优势的。作为创业者，成本肯定是前期考虑的一个点，如果刚创业手上的资金有限建议还是从一些小吃类型的品类选择会比较好，因为前期的投入成本小、风险小，成功的把握也更好。判断一个品牌是否有能力和潜力的标准就是它背后的技术支持，一个好的品牌肯定有着一套成熟的技术，这可以为品牌提供源源不断的产品稳定输出和创新。
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要不断创新出让消费者满意的好冰激凌产品，才能达到很好的销售效果。现在的冰激凌店创业市场，冰激凌同质化严重，虽然各种水果、巧克力口味的冰激凌很多，但口感却差不多，买哪家都一样，何必要去买你家的呢?因此，冰激凌产品必须突出特色，才能让消费者来你家的店铺消费。注重其口感美味，且营养价值高。有了口感好且营养价值高的冰激凌产品，你的冰激凌创业店自然客源满满。
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