厨房排烟管道由于长期的使用会堆集许多污垢，这不仅会影响排烟作用，有时由于温度过高还会发生火灾。那么厨房排烟管道的清洗是很必要的。正常的话需三到五个月会清洗一次，可是油烟的管道要如何清洗呢？
1、装置清洗人员先拆下管道的上截和下截，即空降法，此法首要用于清洗50公分见方以上的竖烟道。烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，装置清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法**性较大，技术性强，用度较高，整理作用好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
2.装置清洗人员选用专用无火花开孔东西将管道的一方或多方开孔，即开孔法，此法对于人工无法进入且拆开较为难题的烟道选用此法。开孔大小、间隔、数目依据现场情况而定，油污整理完后将管道密封复原。
3.此法劳动强度较大，即人工进入法，对于大于40公分见方的平行烟道能够人工钻进去进行整理。需要留心加强透风，配备低压(36伏)照明电源。
4.厨房排烟清洗周期短的烟道选用此法整理，即机器设备清洗法，对于油污较少。先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污洗擦干净。此法使用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不方便拆开的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且轻易积油要缩短清洗周期。
5.人工无法进入时选用此法，即拆开法，食堂厨房排烟价格，当烟道小于40公分见方时。装置清洗人员依据现场实际情况，每隔一定间隔拆开一段烟道向两方延伸整理，此法作用好，难度较大，用度较高。
产品工作原理：
净化烤炉原理是把烧烤炉油烟从炉子的上风口吸入，经过管道进入净化器，有净化器内的结构对油烟中的油分子进行截留，过滤等屡次净化后，则变成洁净的气体，风机经过右边烟囱排出。
油烟由风机吸入静电式油烟净化器，其中部分较大的油污滴、油污颗粒在均流板上因为机械磕碰、阴流而集。当气体进入高压静电场时，在高压电场效果下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化，少部分微小颗粒在吸附电场的电场力及气流效果下向电场的正负极板运动被搜集在极板上并在本身重力效果下流到集油盘，经过排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，终排出洁净空气。一起高压发生器的效果下电场内空气发生臭氧，除去了烟气中大部分气味。
厨房排烟工程规划要是不合理，会影响厨房的排风排烟，对工作人员的身体也会造成不同程度的伤害。所以，在规划厨房排烟工程时需要留意以下几点：
1、厨房油烟净化器排烟工程设备上油烟净化器设备风阻会加大，所以一般水平间隔应在15cm，斜度应该在2%以上，水平终了设活接头，方便利拾掇管道内的废物。如果是新建厨房油烟净化器设备应该尽可能在厨房排烟风机的前面，便以增加排烟管道及风机叶轮的油烟附着，延伸管道清洗及风机的维护周期。接排风罩的支管应设风量调度阀。
2、厨房送风体系应为直流方法，厨房的通风工程体系要挑选变速风机或相关又风机中止排风。食堂厨房排烟价格
3、依据厨房排风和厨房灶头数量进行厨房油烟净化器的选型。按照灶具的具体位置来安排排烟口的厨房内送、排风口的布置，留意：为了防止厨师的身体安康和送风射流打乱灶具的排风功能，不能将送风口对准厨师的头部。
4、厨房是公共建筑的部分之一，机房、风机和风管宜设在屋顶层，这种规划能够使风道内处于负压形状，防止气味外溢。
为了不影响空调体系的空气质量，防止厨房气味和与室内空气的串流，厨房排烟要尽量远离室内的空调设备。增加风机运转时简单连带管道宣布噪音，为防止影响周围居民，在挑选厨房排风机时应该挑选低噪音的离心风机，抽油烟机设备、风机和风管的连接都要挑选软连接。必要时，能够帮排烟管道加装降噪处置。
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