挂衣水晶牛冲的做法
原料：
水晶牛冲片150克，胡萝卜2个。
调料：
A料（蒜汁、芝麻酱各10克，味精3克，白酱油4克，白糖2克，葱油、芝麻油各5克）；
B料（味达美生抽4克，天成一味生抽6克，辣鲜露8克，红油、芝麻油各5克，熟芝麻3克）。 
制作：
1、牛冲解冻，胡萝卜刻成支架，用竹签架起。
2、把解冻的水晶牛冲片用60℃温水迅速焯水，捞出挂在竹签上，装盘，上桌带上用A料调成的麻酱蒜泥味汁和B料调成的香辣红油味汁蘸食。
甜青豆
青豆虾仁，青豆香甜，虾仁可口，绝配！
虾仁营养丰富好消化，青豆富含胡萝卜素，搭配起来做成青豆虾仁，青白鲜艳，滑嫩鲜美，张张在制作时还添加了黄瓜丁、胡萝卜丁，不仅颜色好看，口感丰富，还增加了蔬菜的摄入，藤椒脆骨月牙骨冷冻生鲜食品批发，让这道菜更加健康美味！今天就来分享这道青豆虾仁的做法！
准备材料：
虾仁，甜豌豆，河南藤椒脆骨，黄瓜丁，胡萝卜丁，花椒粒，姜末，盐，味精，蚝油，胡椒粉，料酒。
做法：
1.自然化冻的虾仁清洗干净，加入1勺胡椒粉，适量料酒抓匀，腌制20分钟去腥。
2.起锅烧油，加入一小把花椒粒炸香。
花椒粒炸至变色，捞出扔掉不用。锅中加入姜末爆香。
加入虾仁炒至变色。
一齐下入甜豌豆，黄瓜丁，胡萝卜丁，翻炒均匀后加入1勺盐，半勺味精，1勺胡椒粉调味。
3.甜豌豆是在超市买到的熟冻甜豌豆，自然化冻就可以用了。张张觉得用甜豌豆来做这道菜会更好吃，藤椒脆骨价格行情批发货源供应商，甜豌豆很甜，甜味类似水果玉米，也可以生吃！
4.出锅前加入1勺蚝油，翻炒均匀，出锅即可。
5.因为张张不喜欢淀粉黏糊糊的口感，所以在腌制虾仁和炒制时都没有用到，这道菜吃起来虾仁鲜美脆嫩，藤椒脆骨火锅烧烤批发现货供应，蔬菜鲜甜，营养健康！好吃又下饭！喜欢的小可爱赶紧试试吧~
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