酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代汉族劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。
中国古代皇帝御用的调味品，早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。
中国酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。
湖南辣之源辣椒炒肉酱油
辣之源500ml规格辣椒炒肉酱油，欢迎询购。
辣之源辣椒炒肉酱油，精选东北大豆经过现代工艺酿制而成，营养成分和各项指标符合**标准，安全放心。
撕开瓶盖，倒出些许酱油，成色均匀，挂壁明显，质地醇厚。
辣之源辣椒炒肉酱油润色显著，酱香馥郁，上色红亮，系辣之源品牌特色酱油。
辣之源辣椒炒肉酱油，特别为湘菜系列菜式特别调制，上色均匀，润色红亮，餐饮辣椒炒肉酱油价格多少钱，利于红烧、煸炒等多种烹调手法，是辣椒炒肉的头号美味伴侣，一瓶在手，好吃不等候。
【酱油嫩鸡的简介及特色】
鸡肉鲜嫩，餐饮辣椒炒肉酱油品牌哪家好，口味酱香，酒饭均宜。
【酱油嫩鸡的做法详细步骤】
1. 将嫩鸡宰杀治净，放入酱油中浸泡4 小时，入味后捞出待用；
2. 将锅置火上，放入清水，餐饮辣椒炒肉酱油公司推荐，然后把腌好的鸡放入，再加入料酒、葱、姜一同烧开，撇去上面浮起的白沫；
3. 再加入酱油、糖，移到中火继续烧煮，将鸡翻转数次，使之着色均匀；
4. 待酱烧40 分钟，等鸡已经成熟，并呈金**时，即可从酱汁中取出；
5. 将酱汁放到旺火上，加入五香粉，湘潭餐饮辣椒炒肉酱油，烧至香味四溢；
6. 再将鸡及香油一同放入酱汁中，用小火20 分钟，使香味透入肌里，即可取出；
7. 晾凉过的酱鸡，砍、切成块装盘，浇上卤汁即可食之。
【酱油嫩鸡的做法小贴士】
制作要诀：
1. 此菜不用盐，因此酱油应多放一点；
2. 不能用旺火煮鸡，否则鸡皮易被煮*，影响外观质量。
【酱油嫩鸡的营养分析】
鸡肉蛋白质含量较高，且易被**吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。一般人群均可食用，老人、小孩、体弱者更宜食用。
湘潭餐饮辣椒炒肉酱油-辣之源调味油-餐饮辣椒炒肉酱油公司推荐由湖南省辣之源食品有限公司提供。湖南省辣之源食品有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟**图标，可以直接与我们**人员对话，愿我们今后的合作愉快！
