炒锅-不粘锅炒锅-创新厨具(推荐商家)

永康市创新厨具有限公司是一家**致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

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瓷器锅过去被公认为**餐具，但近年来也有使用中z毒的报告。据**说，有些瓷器餐具的漂亮外衣 (釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，蜂窝不锈钢炒锅，就可能会使锅含有较多的铅。当食物与锅接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。

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铁锅主要分为生铁锅和熟铁锅，那么，生铁锅好还是熟铁锅好呢？如何辨别？生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙。熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，平底炒锅，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。

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不粘锅为何不能制作酸性食物？

聚四氟乙烯有一个先天缺陷，炒锅，就是它的结合强度不高，不粘锅不是完全覆盖聚四氟乙烯涂层，总有些部位露着金属表面。酸性物质容易腐蚀金属机体，机体一旦被腐蚀就会膨胀，从而把涂层涨开，导致涂层大面积脱落。卫i生部的有关标准就是根据这个原理制定的。涂层主要用于防粘，只是喷了薄薄一层，再加上结合不牢靠，用铁铲炒菜是肯定不行的。