蔬菜食材
蔬菜是轻食中的主力，不过也不是所有的蔬菜都是轻食的选择，比如马铃薯好吃，轻食厚蛋吐司课程，但是含有碳水化合物，轻食一般不会优先选择。而那些水分充足、富含纤维和***的叶菜比较受欢迎。
罗勒。罗勒在台湾称为九层塔，属于绿色叶菜，罗勒叶有刺激性的味道，健胃消食。
沙拉酱吃得太多
沙拉里的蔬菜要么是生的要么是水焯的，肉要么是烤的要么是煮的，这都没额外增加能量。
所以沙拉给人的感觉是能量并不高，可是那还要看沙拉里放了什么酱料，放了多少。
如果是放的是沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱、芝麻酱，哪怕是放了一勺，能量也会直线上升。
因为一勺沙拉酱的能量就高达100多千卡，这可是得至少得15分钟才能消耗掉的能量。
沙拉
首先，比较常见的就是沙拉，做法简单，食用起来也很方便。不过你要知道，轻食沙拉跟普通沙拉可是有区别的哦！
醋汁
区别在沙拉酱上，轻食沙拉是不会使用蛋黄酱之类的，而是改用醋汁或是希腊酸奶，吃起来味道清淡，热量不高。
再有，作为轻食的鼻祖三明治/汉堡也是比较常见的食材样式。这种方式方便食用，健康新鲜的所以很多人都会特别喜欢。
然而，无论是三明治还是汉堡，跟普通的相比这种轻食在食材上特别讲究，选择的是全麦面包，而加在中间的肉类则会选用蛋白高热量低的鱼肉类来替代油炸红肉。
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