企业资质

金华市婺城区潘老壮鸭舌店

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:浙江 金华
联系卖家:潘经理
手机号码:15067096077
公司官网:panlaozhuang88.tz1288.com
企业地址:浙江省金华市婺城区亚峰路147号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

金华潘老壮鸭舌店成立于2000年,位于浙江省金华市婺城区亚峰路147号,潘老壮鸭舌前身为胖子鸭舌店,“潘老壮”鸭舌位列金华名小吃,有着17年的历史,公司秉承“品质为主、服务至上”的原则成为金华有口皆碑的小吃,潘老壮鸭舌精选原料,口感独特,肉质鲜嫩,是男女老少皆宜的风味小吃。除了鸭舌,潘老壮还结合地方......

鸭舌加盟-潘老壮鸭舌好吃-潘老壮鸭舌加盟费

产品编号:1000000000000102947                    更新时间:2020-11-04
价格: 来电议定
金华市婺城区潘老壮鸭舌店

金华市婺城区潘老壮鸭舌店

  • 主营业务:鸭舌,鸭脖,鸭头,鸭掌,掌中宝,知了,鱼饼,卤牛肉,鸡爪
  • 公司官网:panlaozhuang88.tz1288.com
  • 公司地址:浙江省金华市婺城区亚峰路147号

联系人名片:

潘经理 15067096077

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产品详情








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香草卤鸭脖的做法:

鸭脖洗干净之后焯水  焯完水之后 浸入冷水  这样可以让鸭脖更有嚼劲锅烧热后转小火放油 煸炒香料一定要小火啊啊!不然干辣椒和花椒很容易变黑变苦炒出香味后 放一碗半的水  然后就放生抽 老抽 黄酒 白糖小火煮30分钟左右

小贴士:

1、后放完酱油要尝下味道哦!宁愿淡一些也不要咸啊 因为煮得时间长了 味道会变浓

2、水如果不够的可以再加一些 因为煮得时间比较长


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豆干鸡蛋卤鸭舌的做法:

1、备好所用食材。 2、将卤料包提前用清水泡制一下。 3、在锅里加入清水将泡洗好的卤包下锅。 4、加入姜片蒜粒红枣,再按个人口感添加酱油料酒。 5、煮至汤底大开,卤包出味。 6、再将煮好并剥好壳的鸡蛋下锅。 7、将豆干条下锅。 8、将焯洗并挑去杂质的鸭舌下锅。 9、上盖,卤煮十五分钟后并火入味一个晚上。 10、再回热后再出锅放凉即可享用。

小窍门:卤料的包就是市面上的潮汕卤料包。先将卤料包煮出味,这个是很关键的一步。


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鸭五件的做法:将鸭件分别处理好,放到热水中焯水,然后用冷水过凉,鸭头鸭舌加盟店多少钱,反复几次,捞起鸭件沥干水分将鸭件加其他原料、酱料、香料腌制10小时取出鸭件,入油炸至金黄,鸭舌加盟,捞出沥油另起油锅,加入生抽、糖、卤水汁翻炒片刻,加入鸭件,鸭舌加盟店,勾芡,装入热砂锅内,上桌即可。


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金华市婺城区潘老壮鸭舌店电话:0579-82387798传真:0579-82309529联系人:潘经理 15067096077

地址:浙江省金华市婺城区亚峰路147号主营产品:鸭舌,鸭脖,鸭头,鸭掌,掌中宝,知了,鱼饼,卤牛肉,鸡爪

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