纯鸡胗片的工艺技术
纯鸡胗片,采用单冻、一级鸡胗,采用生物技术,经过8小时滚揉、12小时在4摄氏度条件下反应、再经零下38摄氏度速冻隧道2小时速冻,后用的切片机切片、装袋、真**装、再速冻、装箱、入库,包装。
纯鸡胗制作而成。故得名:纯胗!
口感脆爽、劲道;保持鸡胗原有香味;可以涮、煮、炒、凉拌、做汤等。
?八宝罗汉肚
八宝罗汉肚
品名:八宝罗汉肚
规格:每件20斤/13个左右
罗汉肚,吃起来咸咸的,鲜鲜的,酱香味特别浓厚,软软的,的,吃起来让人回味,罗汉肚是天津比较传统的特色美食,通辽八宝肚,它的历史也是非常悠久的。
据说在古代,弥勒佛他喜欢四处游玩,也喜欢帮助他人,有一次在南方的地区游玩的时候,因为当时的天气非常炎热,八宝肚生产批发速冻品货源价格,于是他就不停的扇着扇子,口干舌燥,这时候有一位樵夫带了一袋子的干草,然后上面还有一个大葫芦,那个樵夫看他的模样,肯定是远方来的善良的和尚,非常心疼他,让他喝了一些泉水,他大口大口的喝后,觉得精神顿时好多了,他非常感激,就建议当地建了很多果树,当地也因此而繁荣,于是他们就把遇见他的山头叫做罗汉肚,这又是罗汉肚的由来。
素海参包肉
品名:素海参包肉
规格:600克10条/12包
做法:将做好的成品素海参上蒸笼透制熟,调制鲍汁芡淋香油即可盛菜装盘。
特点:造型带真清淡味美,补益肝,健脾,八宝肚罗汉肚报价价格拿货价,美味可口。适合中酒店乡厨,八宝肚批发进货渠道拿货价,一道不错的创意菜。
素海参,是“生理碱性”食品,能中和蛋、米、面等所产生的酸,保持**酸碱平衡,维持**健康。素海参是再加工产品,具有多重****。
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