一般果醋的ph值为3左右，酸性较高，长期饮用确实会对胃黏膜产生一定的腐蚀作用。因此，肠胃不好的人，尤其是那些已经有胃不舒服的人，应该少喝或不喝果醋。而肠胃健康的人喝果醋时也应注意饮用适度，每天不要超过200毫升，且要在饭后饮用，荔枝醋代理，因为空腹时饮用果醋对胃黏膜产生的刺激作用更强，容易引起胃痛等不适。荔枝醋、荔枝饮品
食用果醋虽然有很多好处，但有三种人要少喝或不喝。
一类，痛1风患者，因为果醋是一种酸性饮料，不利于血尿酸的排泄，患者在禁食果醋上是首当其冲；
二类，荔枝醋，胃酸过多者等，由于果醋中含有少量"醋"，空腹时不宜大量饮用，对胃黏膜刺激强烈，荔枝醋加工，易引起胃痛等不适；
三类，不能摄入糖的患者，因为一般果醋糖分含量相对较高，患者会因为摄入大量的糖而使体重增加，这样对患者是非常不利的。
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