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在家做,一斤面粉可以做五、六个,多功能烧饼炉子哪家好,刚好够一家人的早餐。总之,喜欢的亲们一定要试试哦~具体制作方法准备食材。面团部分:面粉500克、酵母粉4克。油酥部分:面粉20克、椒盐10克、油25克。表面装饰:黑、白芝麻适量。一步:把酵母粉放入碗中,倒入280毫升左右的清水,搅拌均匀后静置几分钟。第二步:把酵母水缓缓的倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,搅拌到盆中没有多余的干面粉。然后,揉成光滑的面团。第三步:用保鲜膜盖好,放到冰箱中冷藏一晚。 次数用完API KEY 超过次数限制

烧饼表面有一层芝麻,和面的时候里面加了椒盐和研磨碎了的小香。现在很多烧饼摊也做,但很多外地人做的芝麻烧饼之所以看上去样子挺像,但吃起来不是原来的那个味道,就是因为他们不知道烧饼里面是加了小香的。
芝麻烧饼中的精品,当然要数以仿膳为代表的肉末烧饼了。个头儿比一般的芝麻烧饼要小,中间有一个小面球儿,商丘多功能烧饼炉子,吃的时候要用小刀把这个面球儿剔出去,加上炒好的肉末而。
仿膳烤这种烧饼不是用炉子,而是用鼎。据说清宫里烙烧饼就用的是鼎,后来那鼎让八国联军顺走了,现在仿膳里用的是后来仿的。咬上一口肉末烧饼,香里夹带着淡淡的甜味儿,而且不腻人,据说建议在肉末里加上荸荠末、笋丁和丁香,才让这烧饼滋味更加绝妙。 次数用完API KEY 超过次数限制
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