企业资质

山东厨小乐调味食品有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 东营
联系卖家:韩经理
手机号码:18954683658
公司官网:www.chuxiaole.com
企业地址:山东省东营市广饶县花官镇工业园区
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

山东厨小乐调味食品有限公司是一家**做黄焖鸡酱料,老碗面酱料,火锅底料,辣椒酱,以及其他各种固态,半固态,液体,复合调味油,各种香辛料代加工的大型代加工厂,具有**的法人资格,公司2018年正式成立投产。公司坐落于中国千年古城、**百强县—广饶县,地理位置优越。公司拥有固定资产1000余万元,流动资......

海南黄焖鸡酱料代工-山东厨小乐品质保证

产品编号:1000000000000136615                    更新时间:2020-11-06
价格: 来电议定
山东厨小乐调味食品有限公司

山东厨小乐调味食品有限公司

  • 主营业务:黄焖鸡酱料,老碗面酱料,火锅底料
  • 公司官网:www.chuxiaole.com
  • 公司地址:山东省东营市广饶县花官镇工业园区

联系人名片:

韩经理 18954683658

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产品详情





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 色泽鲜艳、香气四溢:各种食材色彩的互相搭配(鸡肉、香菇、辣椒、青菜等等),菜品卖相很好;肉、菜、二十多种名贵调味料的芳香与米饭的香气融合,香气扑鼻。 鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁:经过烹调,鸡肉肉质非常鲜嫩,无论年轻人还是老人小孩,均能食用;汤汁鲜美浓郁,用汁泡饭,也深受消费者的喜爱。 唇齿留香、回味悠长:食材的香气久久萦绕不散;尤其是二十多种名贵调味料的香气,更是让食客流连忘返。有很多实体店都在用。







黄焖鸡酱配方大揭秘

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腌制鸡肉料配方

白胡椒粉10-15克,鸡肉香精10-15克,嫩肉粉10-15克,盐30克。

黄焖鸡香料配方

桂皮2克,花椒3克,香2克,2克,八角5克,丁香1克,荜拔1克,良姜5克,香叶2克,1克,香果一个,1克,4克,金**1克,陈皮6克。

黄焖鸡米饭汤配方

花椒2克,桂皮3克,八角3克,香2克,丁香1克,大葱段50克,姜片60克,胡椒粉5克,干香菇30克,将以上所有香料清洗装入料包内,然后装入葱姜,胡椒粉,高汤2500克烧开,加入料包小火熬制一小时!

制作方法:

步:把鸡肉剁成块,泡,姜片,香菇片,腌制鸡肉料拌匀,腌制30分钟;

第二步:把食材放入高压锅,加入许700克水,加入黄焖鸡酱拌匀,上火中火烧开上汽关小火,5分钟后关火,黄焖鸡酱料代工工厂,焖5分钟放气出锅;

第三步:把压好的鸡块放在砂锅内,加青椒烧出味即可上桌。





黄焖鸡有三绝:一品汤,茶汤颜色洪亮、口味滋糯、老到醇正、油而外焦里嫩.、意犹未尽。二品肉,制成品亮丽、肉质地软嫩。三品米,香味浓厚、筋道有韧性。黄焖鸡酱配方大**黄豆酱1000克,香油1000克,柱候酱250克,海鲜酱250克,豆瓣酱250克,沙爹酱250克,鸡汁300克,红烧酱油200克,生抽酱油200克,白砂糖150克,味精150克,十三香10克,鸡精150克,牛浸膏5克,鲍鱼汁500克,五香粉50克。腌渍鸡肉料配方白胡椒粉10-15克,鸡肉香料10-15克,嫩肉粉10-15克,盐30克。黄焖鸡香辛料配方桂皮2克,麻椒3克,香2克,2克,八角5克,丁香花1克,荜拔1克,良姜5克,良姜2克,1克,香果一个,1克,4克,金白蔻1克,茯苓6克。黄焖鸡白米饭汤配方麻椒2克,桂皮3克,八角3克,香2克,丁香花1克,小葱段50克,生姜片60克,胡椒粉5克,干香菇30克,将左右全部香辛料清理装入料包内,随后装入姜蒜,胡椒粉,大骨汤2500克煮沸,添加料包文火熬料一小时!


海南黄焖鸡酱料代工-山东厨小乐品质保证由山东厨小乐调味食品有限公司提供。山东厨小乐调味食品有限公司是山东 东营 ,调味酱的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在山东厨小乐**携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创山东厨小乐更加美好的未来。

山东厨小乐调味食品有限公司电话:0546-6080551传真:0546-6080551联系人:韩经理 18954683658

地址:山东省东营市广饶县花官镇工业园区主营产品:黄焖鸡酱料,老碗面酱料,火锅底料

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