铭德厨具厂家**(图)-真不锈炒锅供货商-真不锈炒锅

铭德厨具生产加工不锈钢炒锅，不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅，汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。厂家**，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不同材质的锅，由于性能不同所以各有优缺点，不同烹饪过程中可根据需求选择。

1.不粘锅：不粘性强，易清洗但涂层不耐刮擦，使用温度不能过高。

2.熟铁锅：轻薄，导热快，常用于爆炒但需要开锅、养锅，易生锈，使用不当易粘锅，耗油量较大，爆炒时油烟较重。

3.铸铁锅：储热性好，常用作炖菜和焖菜但导热慢，真不锈炒锅供货商，预热需要一定时间，锅身较重。

4.不锈钢锅：导热慢，常用于炖煮。耐刮擦，不易生锈但使用不当易粘锅，难清洗。

5.铝锅：比较轻，导热快，不易锈蚀但不适合长时间烹煮酸碱性较强的食物。

6.陶瓷锅：化学性质稳定，但传热慢，常用于炖、煮。其中，瓷质锅不能明火加热，常用作电炖锅内胆。砂锅和陶锅可明火加热。

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麦饭石不粘锅的好处

1、保鲜：菜肴炖熟后能保持色泽鲜。

2、风味正：因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。麦饭石锅去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。

3、补充营养：菜肴炖熟的过程中，真不锈炒锅厂家定制，麦饭石电火锅能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素，铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50%以上。

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奶锅和汤锅的区别：

1.外形：奶锅一般是只有一个长柄，而汤锅是有两个U型柄在锅的两头。

2.体积：奶锅一般都比较细巧，而且一次可以煮的食物比较少，而汤锅体积大，真不锈炒锅，能煮的食物也多。

3.奶锅主要是用来热奶，尽管也可以煮其它食物，可是一般煮的东西有限，煮的份量少；汤锅一次性可以煮比较多的食物。奶锅便是热奶比较便利罢了，你用汤锅也可以热奶，只不过你热的那一杯牛奶或许只够扑满汤锅的底。