现今中国烘焙业正处于快速发展的阶段，年均增长率超过百分之10，市场份额占比巨大，人均消费水平提升，很多人都渐渐对烘焙品产生兴趣，可见潜力十足。无论你是初高中毕业，正在迷茫的择校生，还是面对就业问题苦恼的上班族，或者是心怀创业梦想的开创者，投身入烘焙行业都是一个较为明智的选择。以天津博杰西点培训为例，特开设西点**，涵盖曲奇、泡芙、蛋挞、乳酪蛋糕、戚风蛋糕、戚风卷等品类。非常适合零基础或基础薄弱的同学，喜欢烘焙，或有意向开工作室、创业、开微店的同学，可以根据自身需求，选择不同的课程。学西点烘焙，开启人生新征程！
学习会经常用到黄油这种软性食材，黄油和我们生活中平时用到的油不同，不过和猪油的性质有些类似，都是动物性油脂，熔点较高，冷却后呈柔软的固体状油脂，不像菜籽油、橄榄油和花生油等植物油，熔点低。不过黄油比起猪油来，黄油有股浓浓的奶香味，西点蛋糕培训将其融化后分外的香甜，天津烘焙培训，黄黄的颜色，熔点高的特征，有别于其他油，是很好区分的。
蛋糕占西点主要地位，大致分为奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。**松软、香甜适口、装饰美观，配料中鸡蛋、黄油含量高，营养丰富。蛋糕又分软蛋糕、硬蛋糕两种。软蛋糕配料中无油，如青蛋糕、花蛋糕。硬蛋糕配料中有油和一些其它辅料，如水果蛋糕、太阳糕。
起酥是一种口感酥脆，美味香甜的甜品，主要材料高筋面粉，种类很多，如冰花酥、奶卷如意酥、小包袄、糖粉花酥等。
混酥是糖油面、鸡蛋混合制成的多形样品，绵软酥脆、口味香甜，产品表面可以加上其它辅料以增添各种风味。
气古产品很多，形状小，有绵软和艮酥两种。
相信不少人可能都没有见全以上各类西点，南昌优美西点的培训包括了每一类西点的解说和示范制作，同学们还是要通过自己实践才能真正了解西点是什么，包括哪些。
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