钙果的开发与利用
钙果作为我国特产，******驯化较晚的水果，浑身是宝，其根、茎、枝、叶、果、皮、核、仁都可开发利用。目前，是******上水果种植中营养含量丰富，高钙茶批发，开发利用领域宽广，产品深加工附加值高，产业链条长，市场前景广阔的果树新品种。发展钙果产业商机无限。
钙果果实营养丰富可加工成浓缩汁（清汁和浊汁），PH在2.49-2.55，湘潭高钙茶，含酸量（以酒石酸计）1.73-2.25%；色泽为深浓色；尽管在加工过程中钙有一定的流失，但钙含量仍达124.4-141.6mg/100g。
钙果在人工栽培中，每年通过剪枝平茬，高钙茶价格，以新枝结果的管理模式，基本没有大小年之分，从而有效的保证企业年加工数量的需求。
钙果属于小型灌木，高钙茶厂家，抗逆性极强，在西北地区，春季风沙对其危害很小，即使吹落一些花蕾，起到疏花疏果的作用，反而有利于钙果座果和果实发育。春季低温也基本没有冻花冻果现象，其他乔木果树在花期遇到大雪和低温冻害时基本绝产，而钙果不惧的特性为加工企业每年订单计划提供了保障。
钙果枝条无刺，采摘、清洗极为方便，加工容易。
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