比利时啤酒厂-莆田啤酒厂-厦门俏菜鸟批发

俏菜鸟，中国本土精酿啤酒品牌，秉持着“生而无畏，天生自由”的品牌概念，我们在精酿的世界里永不止步地探索无限可能；我们选用来自世界各地的原料，致力于手工精酿的方式，酿造出不凡的啤酒。

小麦德国的白啤酒以小麦芽为主原料，比利时的兰比克啤酒是用大麦芽配以小麦为辅料酿造具有地方特色的上面发酵啤酒。小麦品种有硬质小麦和软质小麦，啤酒工业宜采用软质小麦。大米淀粉含量高，浸出率也高，含油质较少。但大米淀粉的糊化温度比玉米高。

俏菜鸟，莆田啤酒厂，中国本土精酿啤酒品牌，秉持着“生而无畏，天生自由”的品牌概念，我们在精酿的世界里永不止步地探索无限可能；我们选用来自世界各地的原料，致力于手工精酿的方式，酿造出不凡的啤酒。

啤酒工厂为了确保酵母的纯度，进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免酵母和**的污染，小麦啤酒厂，必须严格要求啤酒工厂的清洗灭菌工作。玉米玉米淀粉的性质与大麦淀粉大致相同。但玉米胚芽含油质较多，影响啤酒的泡持性和风味。

俏菜鸟，中国本土精酿啤酒品牌，秉持着“生而无畏，天生自由”的品牌概念，我们在精酿的世界里永不止步地探索无限可能；我们选用来自世界各地的原料，比利时啤酒厂，致力于手工精酿的方式，酿造出不凡的啤酒。

快速发酵：通过控制发酵条件，在保持原有风味的基础上，缩短发酵周期，提高设备利用率，增加产量。快速发酵法工艺控制条件为：目的在于大幅度缩短发酵周期。实质上是为了克服变异、杂菌污染问题，而且是更为快速的连续发酵工艺。