关键词:全自动火锅底料炒锅简要说明:该设备可实现模拟人工翻炒的效果,小火锅炒料锅,为企业大大减少人工成本。 火锅底料炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 火锅底料炒锅从类型上分为手动与全自动。从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。 全自动火锅底料炒锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

本机吸收、借鉴技术、结合众多食品厂家的**建议,自主研发的一种新型双向刮底刮边炒酱锅,本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体,小火锅炒料锅价格,保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、等加热方式。 刮边采用弹簧式,刮底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,是物料搅拌均匀不粘锅。动力采用日本无极调速器与涡轮、蜗杆、减速机的组合,传动部位公转与自传的不整数传动比,使锅内搅拌无死角。使用**的传动与密封结构,使传动部位与锅台洁净、卫生。本机采用液压式翻臂、翻锅出料,省力、省时、省工,不失为性能优良的食品化工制药加工设备。


馅料炒制锅的优势特点: 1、月饼馅料炒制锅在制造上有别于其他同行的制造工艺;公司包括附件在内的所有食品机械,小火锅炒料锅型号,都实现了标准化的设计与生产。行星炒酱锅出厂前均要经过8小时的试运行,合格后才能发货出厂。 2、锅体采用宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。4、性能稳定,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工中心设备,使零部件的互换性提高。5、使用**的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质,符合国际认证标准,食品炒制更安全。 6、采用、高硬度的同步齿轮,采用20CrMnTi经渗碳处理,磨削加工,精度达五级,齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命,还有效降低了噪音。 7、液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料 ,降低劳动强度。、采用变频调速器,转速可以从零到速任意调节,运行更平稳。

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