风冷则是通过冷柜自带的鼓风机把压缩机所产生的冷能量通过鼓风的形式吹像冷柜内部！从而达到降温的效果。我们日常生活中常见的空调制冷时实际上就相当于把房间变成了一个大号的风冷冷柜。那么一般的烘焙饼店和烘焙新手在采购的时候如何决定自己买风冷还是直冷冰柜呢？其实这个得根据您的实际用途来决定，如果您只是储存奶油、芝士、巧克力等一般原材料的话直冷冰柜当然是您的选择。
冷冻面包也是需要技巧的，不要直接一整个面包塞到冷冻柜里。难道之后加热，要解冻-冷冻-解冻反复循环吗？原则上，解冻过一次的面包，就不要再冷冻了，口感会变差，冷冻插盘柜多少钱，更重要的是，**很容易滋生。正确的做法是：事先把面包切片，然后用保鲜膜把吃一次的份量包起来。比如一次吃两片，那就包两片。除了保鲜膜，密封袋也可以，冷冻插盘柜安装，挤出空气即可，还可以反复使用，黑龙江冷冻插盘柜，比较环保。
速冻柜的产品特点
产用进口品牌压缩机，纯铜管道，热交换，制冷速度快，性能稳定，噪音小；循环风道设计，高品质冷风机，全不锈结构；全自动微电脑温控器，温度可显可调，冷冻插盘柜定制，箱内带自动除冰系统；过热保护设计、过流保护设计、频繁断电操作保护、带自锁活动脚轮，安全人性化。制冷速度是普通冷柜的4倍。公司**生产低温速冻柜、插盘柜，期待您的来电
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