合肥厨师-顺昌余热灶节能环保-厨师出路

大锅灶总体优势：

1、节能：节能率达到35%～55%，极大的节约了燃气费用，降低了经营成本，每年每台节能价值(按现市场价) 壹万元以上。

2、节水：大大减少了冷却用水。 

大锅灶是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，炉灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。

大锅灶操作简单人性化界面设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，特有智能EBD故障自动检测系统，18种常见故障代码显示，厨师好项目，故障现象一目了然，确保**服务**、及时、快捷！大锅灶采用智能设计技术以及模块化结构设计，拥有**的产品技术。

大锅灶的材质外壳一般是不锈钢201和不锈钢304两种型号；比较低端的也有土糊的，430不锈铁做的。单头大锅灶的价格一般2000-10000元之间，厨师出路，根据材质型号，厚度，内外配置来定。大锅灶外观上有中式大锅灶和港式大锅灶之分，中式的没有带烟道，港式的带，同样型号的大锅灶，港式的价格比中式的高！合肥顺昌欢迎您的咨询，我们将竭诚为您服务。

商用大锅灶特点:

1、安全：**微电脑控制系统，具有故障报警、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；

2、智能化设计：旋钮控制出水，五档火力循环调节，衡功率输出，三相电压在276V—450V之间变化时均可正常工作。

大锅灶详细介绍：

1、操作方便，手柄开头（或旋钮开关）。输出功率可以灵活调节；

2、**微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；

3、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。

大锅灶的优势：

1、安全：避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象，厨师创业做什么，点火时与气阀同步，不重复点火，不炸炉，杜绝火灾和误伤的隐患。

2、取消了大锅灶燃烧时的鼓风机，既节约了厨房用电，又消除了鼓风机的噪声，改善了厨房的工作环境，杜绝了空烧的高温和**气体以及风机和火焰的噪声，有效提高工作效率。

3. 适用广泛:适用于各种燃气，合肥厨师，如:天燃气、液化气、煤气等。

4.改装简便:由于“天狼”牌红外线节能灶设计科学合理，安装快捷简便，只须对原来的灶具稍加改动，即可更换灶芯。