烤盘插盘柜-速冻柜生产金厨制冷-烤盘插盘柜安装

面团冷却的点是不一样的，砂糖放的越多，面团的冷却点就越低，像不放糖的法式面包它的点就在4度左右，如果比这个温度再低就会被冻上了。还有就是像面包蛋糕一样砂糖放的比较多的情况下，烤盘插盘柜安装，它面团的点就在8度这样。一般冷藏面团的温度都在4度到12度之间，面包酵母的活性化也会变低，冷藏时间一般都在12小时到24个小时之间。

风冷则是通过冷柜自带的鼓风机把压缩机所产生的冷能量通过鼓风的形式吹像冷柜内部！从而达到降温的效果。我们日常生活中常见的空调制冷时实际上就相当于把房间变成了一个大号的风冷冷柜。那么一般的烘焙饼店和烘焙新手在采购的时候如何决定自己买风冷还是直冷冰柜呢？其实这个得根据您的实际用途来决定，如果您只是储存奶油、芝士、巧克力等一般原材料的话直冷冰柜当然是您的选择。

插盘柜使用注意事项：

1、新购买或搬运后的徽点插盘柜应该静置2至6小时后再开机。使用前，烤盘插盘柜多少钱，**行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，烤盘插盘柜定制，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

2、插盘柜在摆放时要注意远离热源和墙壁等，要注意保证散热口的空气流通良好，烤盘插盘柜，避免散热不良对制冷系统正常运转造成不良影响。

3、插盘柜在使用过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。要定期清扫压缩机和冷凝器。