素食品-银川韵禾吉简-金凤区素食

　　严守素食主义者，会避免食用一切由动物制成的食物，例如蛋、奶类、奶酪和蜂蜜，除了食物之外，严守素食主义者也不运用动物制成的商品，例如皮革、皮草和含动物性成份的化妆品等。

　　奶蛋素素食主义者，会食用部分动物制成的食物，像是蛋和奶类。有些不食肉素食主义者是因为道德的要素，所以会拒食起司、蛋类这些以工厂化出产出来的食物。

　　生食主义，这种食用方法是将一切食物保持在天然状态，即使加热也不超过摄氏47℃。生食主义者认为烹调会致使食物中的酵素或养分被*坏。有些生食主义者也被叫作活化生食主义者，在食用种子类食物前，会将食物浸泡在水中，使其酵素活化。

　　那么素食真的对身体很好吗？

　　素食能帮助人铲除体内废物，对身体健康有优点。据养分学研究，适当的素食能够避免不必要的赘肉，一起也会降低胆固醇含量 ， 削减患机会，素食品，削减担负 ，防备**的产生。

　　但是，素食摄生虽然好，还是不能盲目跟随，养分均衡才是摄生的底子。不管你是哪一种素食主义者，都要留意食物养分调配，保证身体健康才是王道。

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　　1、防范

　　由于天然含有低丰满脂肪、高纤维、及许多的植物生化素，素食有助于防范。在英国和德国进行的大规模研讨标明，与肉食者比较，素食者的发病率约低40%。在美国，对复临安息日会成员的研讨标明，那些防止肉食的人患的风险明显减小。相同，像在我国等以植物性饮食为根本饮食的**，的发病率要低许多。

　　幽默的是，遵照西方以肉食为基础饮食的日本女性患的可能性是信仰更传统的以植物为基础饮食的妇女的8倍。

　　肉类和乳制品是多种，包括结、、和的原因之一。

　　哈佛大学对成千上万的妇女和男人的研讨标明，常常食用肉类使患结的风险增加约300%，高脂肪的饮食也促进身体发生雌，尤其是雌二醇。与雌二醇水平的升高有关。

　　近的一份陈述指出，食用动物脂肪的一组绝经前妇女的发病率比食用动物脂肪少的一组妇女高三分之一。(植物脂肪无此不同)。

　　剑桥大学的另一项研讨也标明高丰满脂肪的饮食与相关。一项研讨标明乳制品与风险的有关。分解乳糖(牛奶里的糖)成为半乳糖的过程明显损害。每天吃肉使肿大的风险增加二倍，定时饮用牛奶则风险增加一倍，而不常常食用蔬菜则使风险增加近三倍。

　　素食者防止摄食与有关的动物脂肪，并获得了丰盛的纤维、，和的植物生化素。此外，素食全餐，分析显示素食者的血液含较高水平的“天然细胞”。这种白细胞专门攻击*细胞。

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　　1.少食多餐。经常吃素食的人，吃素食，身体中没有满足的热量确保人的精力，所以，**建议用添加餐次的办法去确保身体摄入满足的热量，从而，保证**有精力展开正常的思维和活动。

　　2.添加食物品种。每种食物都有它的养分价值和养分缺失，所以想要有均衡的养分，人们应该尽量添加食物的品种，当品种越多时，养分便愈加均衡。所以**建议，素食者能够在日常生活中尽量挑选谷类、豆类、根茎类、菌藻类、蔬菜、生果等各种食物，一起，以新鲜的食物为主，尽量不吃或少吃腌菜、泡菜。

　　3.挑选适宜烹饪方式。关于烹调办法，素食者能够去挑选比较适宜的。比方，当蔬菜“飞水”后，能够有助于减少草酸及呤类物质的含量，并且，油脂也能够促进胡萝卜素的吸收等。

　　4.多吃坚果。素食者能够去适量的多吃坚果、干果类食物，从而能够更好地去添加脂肪酸及某些微量元素，如核桃、葵花籽、开心果、花生、红枣等。当时相对有一个问题，因为核果类 油脂类，它的热量比较高，所以在食用时要控制好重量，不要贪吃。

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