为做好冷厍卫生管理工作，大型冷库安装，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作；冷库的消毒，可先用酸类***。酸类***的杀菌作用，常有的***有乳酸、过氧已酸等。
武汉冰点雪源制冷设备有限公司创业于2010年05月，致力于冷库设计安装，大小型冷库工程，冷库设备安装、调试、维修于一体的**公司.为客户提供从设计、安装、施工及**的一条龙服务。
原理
1、采取降低温度的方法(-1℃～ 5℃)降低病源菌的发生率和果实的腐烂率
2、通过低温减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的
冷库 - 中国冷库发展史
中国北方的冰窖是冷库的初级阶段。北京的北海冰窖相传建于明代，至今已沿用四五百年。19世纪中叶，世界上靠前台机械制冷装置问世，利用人工制冷设备控制低温取得成功。从此冷库建筑在许多**迅速发展，农畜产品从收获、加工到商品出售的各个环节全部实现了冷藏。中国建造现代冷库始于20世纪初。目前各大、中城市已有相当数量的冷库，且其容量不断增大。此外由于气调贮藏技术的发展，还出现了气调冷库。能创造低压、高湿环境的减压冷库也正在研究设计中。
黄冈大型冷库安装-冰点雪源制冷由武汉冰点雪源制冷设备有限公司提供。武汉冰点雪源制冷设备有限公司是湖北 武汉 ,其它的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在冰点雪源**携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创冰点雪源更加美好的未来。
