压片糖果贴牌的制备方法是什么呢？想必很多人不是很了解吧，接下来就由我为大家介绍一下吧，我们一起来看一下吧。
1)制备压片糖果的原料为：植物干粉或食用菌干粉、植物提取物或食用菌提取物、糖类或糖醇类，所述原料各自在压片糖果中的质量百分比为：植物干粉或食用菌干粉20％-60％、植物提取物或食用菌提取物30％-75％、糖类或糖醇类5％-30％；
所述植物干粉或食用菌干粉水分质量百分比：5％-18％；所述植物提取物或食用菌提取物水分质量百分比：4％-10％；
所述各原料分别粉碎，粉碎后的每种原料通过60目筛的质量百分比：80％-100％、且通过160目筛的质量百分比：0-30％；
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对于压片糖果贴牌厂家来说，在进行压片糖的制造时需要注意诸多的事项，这样才能生产出合格的产品，下面小编就来为大家介绍一下在制造压片糖果过程中需要注意什么吧：
*碎：压片糖表面硬度不够，正压力应大于200N，侧压力应大于150N。
松散：配料混和时添加的粘合剂量或质不对，
整粒时应添加润滑剂硬脂酸镁。
色泽：调香调色时应采用喷淋的方法，使香精色素分布均匀。
开裂：压片时过于膨松或粘合剂用量不足。
褪色：糖粒含水量偏高，容易受潮褪色。
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大家知道压片糖果贴牌的整治措施吗？相信很多人都不知道吧，接下来就由我为大家介绍一下吧，我们一起来看一下吧，希望可以帮助到大家。
督促食品生产经营者开展自查食品生产经营者要对生产经营情况和生产经营的食品开展自查，**如下：
1. 生产许可情况。是否持续保持食品生产许可条件，是否以固体饮料等许可类别超范围生产婴**配方食品、特殊**用途配方食品、、特殊膳食食品等。
2. 过程控制情况。是否采购使用无合格证明、不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂，是否按照食品安全标准要求设立食品安全关键环节的控制措施及操作规程，是否无产品标准受托生产食品，受托生产是否按照规定留存样品并做好记录。
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