







钙果可酿酒。果实经过*碎后,一般在18-22℃条件下,经过8天左右的发酵,再经过乳酸发酵、分离、陈酿、调配、下胶、过滤等工艺,可酿成酒精度在11%±1的甜型和半干型果酒,前者总糖(以葡萄糖汁计)含量100%±10g/L,后者12-50g/L,挥发性酸(以醋酸计)≤0.7%,酒体呈宝石红色,口味浓郁,酸甜适中,是果酒中的上品。
果实可加工成蜜饯。钙果果实在8-9成熟时采摘,经过渗糖、烘干等工艺,可加工成酸甜适宜、老少皆宜的补钙型功能蜜饯或果脯。
果实可加工成果酱。选充分成熟的钙果果实,经打浆、胶磨、调配、******等工艺,高钙茶厂家,可制作成味道鲜美、香味浓郁的钙果果酱,是酒店、家庭等选用的调料与营养食品。

钙果的用途
钙果的仁、根皆可**。果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。贮存期长,淮阳高钙茶,可食率94%。该品种共同特点是,座果率高,丰产性强,8月底9月初成熟,平均单果重5~10g,亩栽植666株以上。当年生苗子栽后当年可开花结果。
再之,钙果营养价值丰富,色泽多而艳丽,外观商品性好,高钙茶叶,味感独特,符合人们趋奇趋异的心理特点,因而潜在的消费市场很大。其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分,且含钙量极高,是牛羊等牲畜的饲料。其茎叶生长旺盛又无刺,因而在用钙果对荒山荒坡绿化中,结合放牧更可提高其种植的综合经济效益。
高钙果,那么他这个名字也不是凭空而来的,是一些**经过研究以后给它起的名字,大家要相信一个农民是没有办法根据它的成分含量来给植物命名的,也不会冒出这种叫高钙果的名字来,据研究资料显示:高钙果每100克果肉中含钙360 毫克,这已经非常高了,铁的含量是58毫克,也不低,这有助于钙的吸收。
高钙果喜欢阳光,一般生长在山坡的向阳面,山地的灌木丛中,海拔高度在1800米以内,在我国的黑龙江,高钙茶哪家好,辽宁,吉林,内蒙古,河北,山西,山东河南等地比较多,果肉酸甜可口,味道非常好,而且营养价值非常丰富,其中以钙的含量为,因此被称为“高钙果”。

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