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不粘锅也不是一点都不粘的，只是相比其他锅具，粘的量很少。值得注意的是，如果不粘锅本身质量不过关，使用不当而导致涂层*损，还是会粘锅的。关于不粘锅需要注意以下几项：
1.购买正规商家生产的合格产品
2.避免尖锐物体刮伤涂层
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奶锅和汤锅的区别：
1.外形：奶锅一般是只有一个长柄，而汤锅是有两个U型柄在锅的两头。
2.体积：奶锅一般都比较细巧，而且一次可以煮的食物比较少，而汤锅体积大，能煮的食物也多。
3.奶锅主要是用来热奶，尽管也可以煮其它食物，家用炒菜铁锅厂，可是一般煮的东西有限，家用炒菜铁锅多少钱，煮的份量少；汤锅一次性可以煮比较多的食物。奶锅便是热奶比较便利罢了，你用汤锅也可以热奶，只不过你热的那一杯牛奶或许只够扑满汤锅的底。
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区别不粘锅合格与否，可做简略的不粘性试验：将不粘锅烧至1500C到1700C时，将鲜鸡蛋打入锅内，不放油，家用炒菜铁锅，烧至凝聚将锅翻转，鸡蛋能清闲落下的，则为合格品；否则，即为不合格不粘锅。
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