使用真空滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力，提高肉的弹性
3.保证肉制品的切片性，防止切片时产生*碎裂口
4.增加保水性，提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
特点：
1.滚揉机采用转动支架，卧式液压倾斜滚揉，具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。
2、变频无级调速，速度范围3-12 rpm（可以选择1-4 rpm低速功能。）；启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。
3、专门配置辅料真空吸管。
4、采用（选配）PLC和触摸屏控制可以将总工作时间多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。
5、整机采用SUS304不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。
6、可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。牛羊肉肉类腌制机供应商，牛羊肉肉类腌制机供应商
滚揉机，肉类真空滚揉机，山东腌制机，**服务：本公司所售出的商品出货之前都会进行试机，牛羊肉肉类腌制机供应商，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。本公司提供安装，调试，维修，技术咨询等售前**服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。华远公司将以市场为导向，以质量和信誉为发展理念，不断采用国内外**技术，研发更适合客户需求的产品，立足于市场，服务于用户，以取得更好的成绩来回报社会。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终身提供技术服务.牛羊肉肉类腌制机供应商，牛羊肉肉类腌制机供应商
诸城汇康食品机械真空滚揉机作为现代化肉制品加工厂家常用到的设备，在日常生产加工中地位非常重要，从我们日常生活中我们常吃的烧鸡，烤鸭，酱牛肉，五香牛肉、猪排、鸡排等等肉食品都需要腌制，那么真空滚揉机的作用和用途到底有哪些？诸城汇康机械滚揉机，肉类真空滚揉机，山东腌制机，操作简便，使用效率更高。诸城滚揉机厂家汇康机械为大家详细介绍一下：设备有多种型号，型号根据客户的产品定牛羊肉肉类腌制机供应商，牛羊肉肉类腌制机供应商
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