企业资质

河南川川川川餐饮管理有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:招商代理
所在地区:河南 商丘
联系卖家:卢俊杰
手机号码:15090555558
公司官网:cccc123.tz1288.com
企业地址:河南省商丘市夏邑县一环路与建设路交叉口南50米路西
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

河南川川川川餐饮管理有限公司成立于2019年,其店名称为“川川川川特色麻辣串”,于2007年开始经营,多年来公司以特色经营为基础,凭借着十多年丰富的实体经营及管理经验,一直在传统火锅的“麻、辣、鲜、香”的基础上不断求新求变,他融合了串串火锅的美食精髓,......

宿州特色夏邑麻辣烫加盟-特色夏邑麻辣烫加盟费用-川川川川

产品编号:1000000000000266714                    更新时间:2020-11-12
价格: 来电议定
河南川川川川餐饮管理有限公司

河南川川川川餐饮管理有限公司

  • 主营业务:火锅,串串香,麻辣烫加盟连锁
  • 公司官网:cccc123.tz1288.com
  • 公司地址:河南省商丘市夏邑县一环路与建设路交叉口南50米路西

联系人名片:

卢俊杰 15090555558

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产品详情





骨汤火锅底料的制作

【制作食材】大棒骨2根,花椒,大料,葱,特色夏邑麻辣烫加盟连锁店,姜,蒜,料酒,干辣椒,青菜,特色夏邑麻辣烫加盟哪家好,火锅丸子等。【制作步骤】1、首先我们准备新鲜的猪棒骨两根,用清水清洗干净,也可以用凉水泡一会去血。2、然后把洗好的猪大骨捞出放入锅中,加清水开火把水烧开,烧一会儿就会出现很多血沫,煮大约十来分钟后就把猪大骨用勺子捞出来,然后把锅里的水倒掉,闭火。3、如果我们的猪大骨头上还是粘有血沫的话,我们就用清水再次冲洗一下。4、清洗好后,宿州特色夏邑麻辣烫加盟,把猪大骨再次放入干净的锅中,我们在准备一些配料,准备一些适量葱姜蒜,花椒大料和干辣椒,提味,把这些准备好的配料都放入锅中,加一大锅清水,三汤匙料酒,煮开。5、水煮开后我们在调到小火煮一个小时左右,等骨汤慢慢的变成了白色。如果觉得汤汁不够白的话,我们还可以往锅里加少半袋牛奶增加汤汁的浓度,然后再加少量的盐,猪大骨汤就熬好了 次数用完API KEY 超过次数限制



用料:海鲜菇150克、木耳(水发)5朵、午餐肉100克、浓汤宝1块、盐适量、枸杞10颗、芝麻适量、姜3片、葱1段做法:1.全部食材准备好2.处理食材,午餐肉切片,海鲜菇洗净去根,姜切片,特色夏邑麻辣烫加盟费用,木耳泡发,葱切片,枸杞洗净3.全部食材放入汤锅,加适量水4.加入浓汤宝5.放置灶上,大火烧开,小火炖40分钟就可以了,出锅时放入枸杞和芝麻,加适量盐调味6.炖好的菌菇火锅底,可以先喝上一碗,鲜掉眉毛了,说的就是它,准备自己喜欢的蔬菜和调料,开吃吧 次数用完API KEY 超过次数限制



1、麻酱蘸料,这是我爱吃的蘸料:芝麻酱10勺(韭菜花和红腐乳可选,本人不爱吃这两样)是基础酱料,再加一勺辣椒油、一勺麻油、一勺香油、一勺酱油,爱吃芥末的可选,这是重口味的蘸料。2、干料蘸料:一勺辣椒面、一勺盐、2勺葱花、一勺大蒜末,这是基础料,外加半勺胡椒粉、半勺鸡精、味精各几粒,酱油一勺、香葱、芝麻各两勺,再加任何油料即可,这种蘸料一般吃麻辣火锅多些,我一般都会加些汤底拌均匀再吃,可依自己口味挑选。3、麻辣蘸料:这个看个人口味了,芝麻酱小半碗,一勺蒜泥、一勺酱油、一勺醋、一勺辣椒酱、5勺花生碎,我一般还加几勺汤底,在加油泼辣子一勺、麻油一勺,爱吃重口味的可以试试。爱吃韭花酱和腐乳都可加点,这样的蘸料算是重口味之重了。 次数用完API KEY 超过次数限制


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