近年来，进口肉制品越来越多地出现在国人的餐桌上，其高质量、**位的产品特性更成为不少厂家原料供给的。但在运输过程需要冷冻较长时间的背景下，如何解冻大块进口肉，并保证冻肉解冻后的品质和口感，不锈钢低温高湿解冻机，成为困扰整个肉制品行业的难题。
国内肉制品行业快速发展，进口肉制品越来越多进入中国。据了解，在过去的几十年中，国内的肉制品原料绝大多数都是国内生产，近些年随着生活水平的提高，饮食消费结构逐渐发生转变，肉制品的消费比例明显上升。
与庞大的市场需求不相称的是，肉制品供应严重不足。于是，越来越多进口肉开始进入中国。随着进口肉制品的空间不断放大，大量进口肉制品原料也成为不少厂家的选择。
低温高湿解冻技术对肉制品加工的推动作用
诸城铭恩机械设备有限公司低温高湿解冻技术是以保持肉制品原有营养成分、保证肉制品出品率，降低解冻过程中微生物与对外界环境的污染为前提，而开发出来的新型冷冻肉解冻技术发，通过对解冻后牛肉观察，无xue水渗出，无氧化变黑，解冻后肉牛脉络清晰可见，色泽如鲜肉。低温高湿解冻技术对于解决我国冷冻肉解冻后品质不稳定、出品率低、肉制品质量难控制等问题都具有积极的推动作用，对于深入研究肉及肉制品加工关键技术，推动科技创新具有重要意义。
低温高湿解冻机
诸城铭恩机械公司的解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流**，低温高湿解冻机，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。
低温高湿解冻机性能特点：
1）制冷系统：全自动化控制制冷温度，保证了解冻产品品质，保持产品的新鲜状态，安全稳定。
2）循环风系统：采用304材质不锈钢制作，风机采用轴流风机，安全稳定性好，保证食品卫生要求。
3）PLC自动操控系统：人性化操控，牛肉低温高湿解冻机，自动化精度高，可完全自动化控制完成解冻过程，多种解冻模式。
低温高湿解冻机
牛肉低温高湿解冻机-铭恩机械(在线咨询)-低温高湿解冻机由诸城市铭恩机械有限公司提供。诸城市铭恩机械有限公司有实力，信誉好，在山东 潍坊 的休闲食品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进铭恩机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！
