





增加了“应急准备和响应”规定 ISO22000标准要求z高管理者应关注有关影响食品安全的潜在紧急情况和事故,要求**应识别潜在事故(件)和紧急情况,**应策划应急准备和响应措施,并保证实施这些措施所需要的资源和程序。
建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制 ISO22000标准提出了对不安全产品采取撤回要求,充分体现了现代食品安全的管理理念。要求**建立从原料供方到直接分销商的可追溯性系统,确保交付后的不安全终产品,利用可追溯性系统,能够及时、完全地撤回,iso22000食品安全认证,尽可能降低和消除不安全产品对消费者的伤害。
iso22000食品安全认证
ISO22000食品安全管理体系,表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类**的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的**,无论其规模、类型和其所提供的产品。
ISO22000食品安全管理体系适用范围:
1、农产品生产厂商
2、动物饲料生产厂商
3、食品生产厂商、批发商和零售商
也适用于与食品有关的:
4、设备供应厂商
5、物流供应商
6、包装材料供应厂商
7、农业***和食品添加剂供应厂商
8、涉及食品的服务供应商和餐厅。
强调了“确认”和“验证”的重要性 “确认”是获**据以证实由HA***计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。“验证”是通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。目的是证实体系和控制措施的有效性。ISO22000标准要求对前提方案、操作性前提方案、HA***计划及控制措施组合、潜在不安全产品处置、应急准备和响应、撤回等都要进行验证
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