眉山加厚牛肉汤锅-鑫兴奥厨房设备-加厚牛肉汤锅哪家好

做法：

材料：牛肉，花椒，大料，葱段，姜块，加厚牛肉汤锅哪家好，精盐，味精，麻油，酒，香菜末。

①首先把牛肉洗净，切成方块。

②然后在锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入大料袋、葱姜、酒，盖上锅盖，眉山加厚牛肉汤锅，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。

③然后拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。

    加厚牛肉汤锅通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。与传统的产品相比，加厚牛肉汤锅具有加热、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用安全可靠。本实用新型可广泛应有于大型餐馆、食堂等。

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     加厚牛肉汤锅小放气操作过程是当锅内压力升到0.2～0.3 MPa时，即停止通气，加厚牛肉汤锅价格，并开启放气阀进行放气。当锅内压力降到0.05 MPa时，再关闭放气阀，继续通气升温，直到达到1高压力。

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