蒸烤箱的蒸汽系统也是有两种，一种是安装在底部和背部的蒸发盘式系统，一种是安装在顶部和背部的直喷式系统。
很多人买蒸烤箱也许是看中了它的蒸功能，确实也是如此，蒸烤箱的蒸功能使用起来比蒸锅要方便多了，不需要单独刷锅、加水，一些快速加热的饭菜直接放进去就可以了，新麦烤箱质量，省事。
蒸烤箱水箱因其结构不同会分布在不同的位置，机器顶部、内胆旁边、机器底部，又可以分为单水箱、双水箱。从使用上来看，放内胆旁的水箱操作上会欠缺，因为如果机器运转中缺水，需要打开炉门取出水箱，导致热量散失，影响了烹饪效果。
对于小编个人而言还是比较喜欢电烤箱。
蒸汽烤箱，可以简单粗暴地看作是小烤箱的升级版，又叫蒸烤一体机、蒸烤箱、蒸烤二合一等，顾名思义，就是除了蒸和烤，还有蒸汽烤功能。除了蒸、烤食物之外，蒸汽烤箱还有发酵、消毒、童锁、保温等功能，可以替代蒸锅、蒸箱、烤箱、微波炉、酸奶机、消毒柜等家电，为厨房节约空间，而且无微波无辐射，孕妇、老人和新手都能用。图片来源于网络目前市面上的家用烤箱品牌繁多，我们在进行选择的时候，要从多方面去进行考量，这样才能更好地选择到适合自己的烤箱。
烤箱的需求量现在很大，所以生产烤箱的厂家也有很多，成都新麦烤箱，我们来看看家用烤箱什么牌子好吧。答案是新麦烤箱，这是**好的品牌的烤箱品牌。新麦烤箱不但质量非常好，外观也是非常的时尚，就是价格有点贵。选购新麦烤箱是没有后顾之忧的。
作为国内早期发展的烤箱品牌，新麦烤箱价格，新麦烤箱25年来一直专注研发、生产、销售电烤箱产品，推出了多款台式电烤箱、嵌入式烤箱以及一系列厨房家电和烘焙工具，并迅速占领家庭烘焙的品牌榜首。近年来，随着市场环境的转变，用户需求的变化，如何坐享烤箱红利到现在针对市场变化迎来品牌25年的蜕变，成为新麦现在面临的重大课题。
早在1993年以前，新麦烤箱加盟，伟仕达就已经在生产电烤箱产品，只是彼时"烤箱"仅是一个舶来品种，大部分有做电烤箱产品的企业均以OEM模式进行出口贸易。为什么不可以把这个产品放在国内销售？为什么不能引进西方**的这种烘焙饮食文化？有此想法后，公司内部迅速调集**研发和市场人员，结合国人饮食习惯和烹饪喜欢，制造了烤箱，并于1993年以"新麦"电烤箱开始在国内探寻烘焙市场。
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