小拱棚由拱棚架和塑料薄膜组成。拱架材料为竹片、竹竿、紫穗槐条或树枝条等，长约1.8米。保持棚膜的密封性，棚内搭建中棚或在小拱棚上加覆保温材料，夜间覆盖薄膜，薄膜上覆盖草苫；在棚内覆盖地膜，大棚外四周底部用草苫加塑料薄膜作围裙，可以减少底部冷空气侵袭；同时注意堵塞各处的缝隙，尽量减少缝隙散热；设置防风障，在棚室菜畦北面用作物秸秆堆成防风障，挡风防寒。
拱棚建设一般做北朝南，东西走向，长50米，跨度7~8米。高2~2.5米，左右可上下调动的通风孔，上部备草毡保暖。大棚四周开挖防寒沟，宽30~40cm，深50cm，单栋拱棚设计，内部放些杂草、秸秆等。大棚选址，地势平坦高燥，交通方便，水源充足。在有机食用菌生产中，方圆5公里杜绝污染源，与普通农业保持百米以上距离。土壤，水质，空气合乎有机农业认证标准。
拱圆形小拱棚是生产上应用比较多的类型，单栋拱棚**建造，也叫小温棚，主要使用毛竹片、竹竿、荆条或直径为68毫米的钢筋或薄壁钢管等材料，弯成宽13米、高1米左右的弓形骨架，各骨架之间用竹竿、铁丝将每个拱架连在一起:有的将拱架两端较深地插入土中，邯郸单栋拱棚，如果拱架很牢固，也可以不用把拱架连起来。在拱架上面扣上塑料棚膜，四周拉紧后将边缘用土埋好，棚膜上面再用压杆或压线将其固定，在小拱棚较矮、防风又好的情况下，也可以不用压杆或压线。
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