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铸铁锅因为其一体铸成的特殊工艺，温度可以缓慢上升，并在较长时间内保持才230℃左右，不产生油烟。而且只要在使用前做好预热，中小火就可以达到与普通锅器大火使用的效果一样。
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粘锅是因为饭、菜和锅之间没有液体或液体介质太少了，我说的这个液体介质一般指水、汤和油。炒菜的时候，如果锅比较干，三层复合钢不粘锅，那确实很容易粘锅。食物之所以被炒熟，是因为存在水、油在高温的条件下让食物内部升温，三层复合钢不粘锅价格，这样菜才能炒好。那么如果锅和菜之间没有水，三层复合钢不粘锅厂，锅的温度太高，会让与锅接触的部分菜在短时间内丧失水分，尤其是含有淀粉的菜或食物，也就是“粘锅”了。
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全氟辛酸是一种碳链中的氢被氟原子全i面替代的有机酸，它在工业上用于氟聚合物的生产，不过在终产品中只有极微量的残余。全氟辛酸对**健康的影响目前还存在一些争议，一些流行病学调查确实将它与*i症或出生缺陷的风险增加联系在了一起[4，5]，但值得注意的是，这些研究针对的是工厂职业暴露或水源受污染的情况，而并没有证据表明特氟龙涂层成品中极微量的暴露会增加风险。美国**环境保护局(EPA)及美国*i症学会(ACS)都指出，虽然全氟辛酸可能**，但消费者接触到的特氟龙和同类氟聚合物产品本身都不需要担心。
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