省力豆芽机-鸡冠区豆芽机-四季阳光机械(查看)

【主料】准备黄豆芽一包、杏鲍菇两个、金针菇一小把、、青椒一个、肉片少许

【调料】老干妈酱一大勺、蚝油一勺、盐1/4勺、半勺鸡精、葱段、姜丝等

【做法】

1、将黄豆芽用清水淘洗干净，控干水分。杏鲍菇和金针菇洗一下同样控干其中的水分，杏鲍菇、青椒斜刀切成薄片。

2、肉片提前腌制一下，省力豆芽机，加入蚝油一勺、盐1/4勺、半勺鸡精、料酒两勺、葱段、姜丝入味儿。

3、做锅热油、先炒肉片。

4、舀一勺老干妈酱放入锅内同炒。

5、加入青椒片。

6、放入杏鲍菇和金针菇并快速的翻炒，因为之前肉里放了盐，又加了老干妈酱，所以盐味基本够了，口味重的朋友，可以酌情再少加盐，建议少放盐！

7、黄豆芽后放，顺着锅边淋入一点点的清水，自动加温豆芽机，利用锅中瞬间腾起的水蒸汽的热量，豆芽会，黄豆芽机，很快就熟的，而且口感脆脆的。豆芽不要炒太久哟！~~炒久了就蔫吧了。

如何种植芽苗菜

　1、选种和浸种 ：

        用于芽苗菜栽培的种子要选择纯净度高、子粒饱满、无任何污染的新种子。可自行在市场选 购，也可向**的种子公司购买。

　　经过挑选出来的种子，一般要用20℃～30℃的洁净清水淘洗2至3次，然后再用超过种子体积2～3倍的水开始浸泡。冬季浸泡的时间比夏季稍微长一些，夏季所用的时间稍短，一般豌豆18～24小时，香椿的话12～20小时，荞麦一般需要24～36小时，萝卜大约6～8小时。

　2、催芽： 

       等到浸种结束，搓去种皮上的黏液，沥去种子表面上多余的水分，将种子放在平底容器内，上面盖上湿毛巾或湿麻袋片，豌豆置于18℃～22℃，萝卜、荞麦置于23℃～26℃，香椿置于20℃～23℃恒温处进行催芽。豌豆、荞麦、香椿经48小时，萝卜24小时后，种子芽长达3毫米时即可播种。

　3、播种采收：

       将播种盘冲洗干净之后在盘底铺1～2层白纸(或纱布)，将纸张吸足水分，然后，将已发芽的种子均匀地撒播在湿基质上面，一般为60×25×5厘米大小的播种盘，每盘播种量：豌豆为350～400克，萝卜80～100克，香椿30～50克。再用黑色塑料膜遮盖好。两天后芽高达2～3厘米，可以在此温度条件下开始进行见光生长。此过程中要注意保湿。

黄豆在发芽过程中，一些**物质大部分会被去除，因而黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆提高5%—10%左右。

黄豆中不能为**吸收的棉子糖、鼠李糖等，在生芽过程中会急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。

黄豆发芽后***含量会明显增加，其中胡萝卜素会增加2—3倍，***B2会增加2—4倍，尼克酸会增加2倍之多，叶酸也会成倍增加，鸡冠区豆芽机，***B12增加近10倍，吡多醇也会显著高。

秋冬的时候气候干燥，人容易出现皮肤干燥、皲裂、唇炎等，而各种风味的豆芽菜将成为人们秋冬之际防治**，保护肌肤的时尚佳蔬。

豆芽菜不仅营养丰富，容易消化，清脆爽口，而且还具有祛湿清热、消除肠胃积气积食之功。

因此，高脂血症的人少不了每日吃一份豆芽菜；习惯性便1秘的人常吃豆芽菜也会解除paibian之苦；

肠胃不佳、消化1不良而不适合吃其它蔬菜的人，经常吃豆芽菜真的是一举两得；

孕妇血压高的，也可用黄豆芽水煮后服用，每日2—3次，有良好的降1压作用。

所以，小小的豆芽菜，越来越多地引起人们的关注，也受到了众人的青睐

山东潍坊青州鑫圣阳光机械，一家专门做设备的厂家，主要生产豆芽机，豆芽去壳机，花生芽机，芽苗菜发芽机等设备，欢迎新老客户咨询。