萝卜芽苗菜-芽苗菜-四季阳光机械(查看)

凉拌豌豆苗的做法

1.煮一锅水，烧开后加一点油和盐，放入豌豆苗焯烫一下

2.捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下，这样小苗会很绿

3.后加盐和芝麻油拌匀即可

清炒豌豆苗的做法1.豌豆苗去粗杆，洗净

2.锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香

3.放下豆苗快炒

4.放1调羹料酒，一点盐，鸡精，即可

烹饪技巧

       豌豆苗非常嫩，只炒几分钟就可以了。不用盖锅盖。

豌豆苗的搭配宜忌

忌豌豆苗 + 羊肉，易发生

忌豌豆苗 + 羊肉(肥瘦)，易发生

忌豌豆苗 + 羊肉(冻)，易发生

忌豌豆苗 + 羊肉(后腿)，易发生

忌豌豆苗 + 羊肉(颈)，易发生

忌豌豆苗 + 羊肉(里脊)，易发生

忌豌豆苗 + 羊肉(前腿)，易发生

忌豌豆苗 + 羊肉(青羊)，易发生

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芽苗类蔬菜是指利用植物的种子或其它营养贮存，如何种植芽苗菜，在黑暗或光照条件下直接生长出来的可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎，简称芽苗菜或芽菜。

松柳苗香味浓郁，含有三十多种***和大量的粗纤维，可以**。其食用方法多样，芽苗菜如何种植，可炒、可涮、可凉拌、做汤做馅等。

油葵芽苗营养丰富、富含***及矿物质、微量元素，口感脆嫩爽口、风味佳，是一种特色品种。