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◆ 浑浊啤酒(turbid beer)在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质,宁德啤酒批发商,浊度大于等于2.0EBC的啤酒。除特征性外,其他要求应符合相应类型啤酒的规定。◆果蔬汁型啤酒(beer with fruit and vegetable fl**or)添加一定量的果蔬汁,具有其特征性理化指标和风味。
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已取得的成果为:前发酵由传统法的5~10日缩短为1日,可连续稳定运行3个月。圆柱圆锥露天发酵罐:1966年起开始应用于生产。其主要优点为:可缩短发酵周期,节约**,回收CO2和酵母简便,有利于实现自动控制。单罐容积在600Kl的已很普遍,材质一般为不锈钢。
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一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L啤酒,即可获得所需热量的三分之一。啤酒是人类古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”
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