准备食材:油菜三棵，金针菇一小把，木耳一小把，包菜半个，香菜两棵，大蒜3半，大葱1根，自己喜欢吃的麻辣烫丸子一盘，郫县豆瓣酱一勺，火锅底料一块儿，鸡精1勺，精盐半勺，食用油少许。
操作步骤:
1.首先将准备好的油菜三棵，将其去掉根部，然后洗净。金针菇一小把去掉老根，掰散洗掉。泡发的木耳掰成小块，放入案板上备用。
2.准备料头:大葱一根切成葱花，香菜一根将其切断，大蒜切片一起放入盘中备用。
3.炒锅中加入适量的清水，烧开之后将丸子放入里面汆烫三分钟。
4.三分钟过后，在将准备好的蔬菜放在里面汆烫80秒。然后将其捞出，特色夏邑麻辣烫连锁店，沥干水分备用。
5.炒锅烧热放入适量的食用油，油热之后倒入大葱炒出焦香味。然后在里面放入一勺郫县豆瓣酱，麻辣夏邑麻辣烫连锁店，一勺火锅底料。将其炒出红油。然后在加入半碗的开水，搅拌均匀。
6.水烧开之后，将这些料渣捞出。汆烫好的丸子以及蔬菜放入里面翻拌均匀。然后再加入精盐半勺，鸡精1勺，将其开大火收汁。就可以出锅装盘了。
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用料：牛骨辅料：老姜、葱、蒜苗末、香辣油、食用盐、醋做法：1.剁成小块的牛骨头洗净，放入冷水锅中煮，水开后浮去血沫（一般撇3-4次）；2.把骨头汤倒入高压锅，加1小块老姜，1-2葱，滴入几滴醋，煮的时间根据口味自己掌握；3.温馨提示：炖牛骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要放盐，到吃的时候再加。 次数用完API KEY 超过次数限制
租金
各种店面开销大的一环其实就是店面租金。不同的地段，不同的价位，租金还是有很大的差异的。具体的费用还需要实际需求，具体分析。值得注意的一点，要考虑到租金是一个长期**的费用，要考虑到长久的发展，需要按照自己的**预算来合理的选择店面位置。
装修
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