清香型酒风格特点可以用清、正、净、长四字概括，即“清字当头，一净到底”。那么如何鉴别纯粮清香型白酒的和劣质酒，下面铭窖酒业来为您支招。
1招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。
2招：将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。
3招：判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。
中国白酒的成分主要是水和乙醇，散白酒加盟招商，二者所占比例约为98%，剩余的2%主要是一些微量成分，包括酸、酯、醛、酮、醇、酚、芳香族化合物及其衍生物，其决定着白酒的风格，白酒按照度数是可以分低度白酒和高度白酒的，那么这低度白酒来源于哪里呢，下面就由铭窖酒业来简单简单讲一讲吧。
低度酒主要来源于两种方式：
一、 高度酒中参入一定比例的生产过程中制取的低度酒混合而成。
二、 高度酒通过加浆(即加入生活用水)降度，然后再经过一系列复杂的工艺处理，从而获得所需度数的低度酒。 市场上无论是高度白酒还是低度白酒，其质量标准的要求都是由**统一规定的，必须符合GB 2757-2012规定。卫生指标要求达到**相关标准(国标)，包括＋醇、***等**物质含量都有严格的要求。
原酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不对的原始酒液。在中国的酒行业中“原酒”可以说是具有悠久的历史，平时大家只是简单的了解白酒，下面铭窖酒业将带大家来了解一下原酒吧。
现今几乎所有的消费者喝的白酒大多是用食用酒精加其他***勾兑而成的勾兑酒，散白酒加盟经销，也称新白酒。原酒所拥有的醇美口感根本不是传统白酒可以比拟的，无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原酒的水平。虽然对身体没有很大的危害性，可是酒精勾兑的酒喝完了头很疼，散白酒加盟要多少钱，而原酒就很少有这样的现象。 原酒的营养性是近年来从新兴起的白酒发展方向。但是在白酒的纯原浆时代，白酒的营养性却是每种酿造酒都拥有的品质。上世纪60年代，由于原浆酒酿造工艺的性和高耗粮逐渐被新工艺代替后，南昌散白酒加盟，白酒的营养性就逐渐被白酒生产者们所遗忘，但近年来随着消费者健康意识的提高，原酒又从新被白酒从业者关注，更是被众多消费者津津乐道。
