要想进行压片糖果代加工，首先需要找到一家靠谱的压片糖果代加工厂家，这样才能有可靠的产品质量，另外一点就是关于原料进厂前的准备了，下面我们就来了解一下吧：
原料的选择一般由顾客自己提供和厂家提供两种方式，顾客自己提供原料要向代加工厂家提供原料厂家的营业执照、生产许可证、原料检测证书，这样是为了保证原料的合格性，原料入厂前要进行厂检，检验范围就是菌群是否超标，不达标的原料要全部进行去辐照，菌群检测达标后才可以进入厂中入库进行下一步生产。如果是厂家提的材料可以让他们出示原料的检测报告。
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压片糖果是一种大家都非常熟悉的产品，而它所使用的配料也是比较多的，那么压片糖制造过程需要水分吗？关于这一点，就由**的压片糖果代加工厂家的小编来为大家介绍一下吧：
水分对压片糖果成型起着重要的作用。干燥的颗粒弹性大塑性小难于压成片，而水分能改变这种情况，可增加塑性，减少弹性，水分有足够的偶极矩，可能在粒子间起着特殊的桥梁作用，以保证粒子间的内聚力，当加压时颗粒的毛细管变形，从中溢出水，形成了薄层分布于粒子间，因偶极作用使分子间引力加大而结合成片。
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大家知道压片糖果代加工的时候，我们应该注意什么呢？想必很多人不是很了解吧，接下来就由我为大家介绍一下吧，我们一起来看一下吧。
在添加情况。食品原料是否来源明确、标识清楚，是否专人管理食品添加剂，生产过程中是否按照产品配方进行投料，原料领用、投料等记录是否齐全，是否添加**、非食用物质、用于的物品等。
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