水果保鲜冷库-马鞍山保鲜冷库-奕雪制冷(查看)

冷库制冷设备日常的**和清洗

1、各运行风机、皮带传动机松紧度蕞大在10cm。如果风机运行时间长，螺丝难免有一些松动，一般要求在10kg以上。

2、冷库机组综合运行状况，详细检查并记录。每月检查机组运行数据，进行出水、冷冻进水出水、电流电压低压、主机蒸发器、冷凝器、冷凝器表面是否有灰尘及水垢。综合检测后，做一份详细的**细则检测报告给客户。

3、各运行风机传动机械定期补充润滑，检查风机轴承润滑是否良好，否则会出现噪音大而影响风机寿命。

4、冷却水塔表面污垢清洗非常重要，主机长时间运行时，空气中含有很多灰尘及水垢，所以根据环境不同来清洗水塔和冷凝器。

5、冷却水系统水塔、水流开关、管路、HONA水泡高压清洗要用清洁水清洗表面水垢及青苔。

水果保鲜冷库贮藏是**微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代化冷冻保鲜设备的出现，使保鲜技术可以在快速**以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。

小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米，蔬菜保鲜冷库，可贮藏水果蔬菜5吨—7吨，保鲜冷库安装，**2.8万元左右。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，马鞍山保鲜冷库，因体积小可不设机房，制冷机组为间歇性工作，故耗电小，深受用户欢迎。

鲜花冷库气调贮藏保鲜：

分为Ｃａ气调贮藏保鲜、ＭＡ气调贮藏保鲜、塑料薄膜账气调贮藏保鲜、ＭＡＰ保鲜法。所谓Ｃａ气调贮藏保鲜，是利用机械设备，人为的控制冷库中的气体，达到鲜花绿植保鲜的目的，此法若与低温相结合，效果明显好于普通冷藏；目前，我国的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。

ＭＡ气调贮藏保鲜，指根据果品性质和保鲜需要，将不同配比的气体充入果品包装容器内，以延长其保质期，水果保鲜冷库，常用的气体主要有二氧化碳和氧气；目前，国际市场鲜花绿植的ＭＡ气调包装主要有两种：被动气调包装和主动气调包装，但由于其技术复杂，且对包装材料的品种及性能要求较高，在我国还未广泛实施。塑料薄膜胀气调贮藏保鲜，是将鲜花绿植放在用塑料薄膜胀造成的密封环境中，实现气调保鲜，气调的方法主要有两种，即自然氧法和人工氧法，这种方法主要在美国、法国有应用；目前在我国天津、上海、北京等几个大城市已经开始应用。ＭＡＰ保鲜，它是一种先抽真空再冲入混合气体的包装，在鲜花绿植保鲜领域刚开始应用。