水果冷库价格-奕雪制冷(在线咨询)-马鞍山水果冷库

西瓜冷库贮藏的温度和湿度的管理

1、冷库温度 西瓜冷库贮藏的适温为5-6℃，尤其是贮藏初期，应选用逐步降温后，再转入正常贮藏，以减少西瓜的生理病害，提高贮藏质量。夏季或秋季从冷库中取出西瓜时，瓜面上容易凝结水珠，出库后货架期很短，所以出库前需逐渐升温，使西瓜品温逐渐升高至适温再出库，有利于保证质量和延长货架期。

2、冷库湿度 西瓜冷藏适宜的相对湿度为80-85％，由于蒸发管经常不断地结附冰霜，又不断地将冰霜冲走，以及建筑物多用水泥材料，致使库内湿度降低，达不到西瓜对湿度的要求，可在地面洒洁净水或铺湿草帘。

3、冷库的通风换气 冷库内西瓜通过呼吸作用放出CO2和乙烯等其他刺激性气体，水果冷库设计，当积累到一定浓度后，便促进西瓜果实的后熟**，品质变劣，无法长期贮藏。因此，必须通风换气。可选择气温较低的早晨，打开排气窗，在通风换气的同时，开启自动喷雾器，随冷风将细微水雾送入库内，马鞍山水果冷库，效果更加理想。

水果保鲜冷库贮藏是**微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代化冷冻保鲜设备的出现，使保鲜技术可以在快速**以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。

小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米，可贮藏水果蔬菜5吨—7吨，**2.8万元左右。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，水果冷库报价，制冷机组为间歇性工作，故耗电小，深受用户欢迎。

恒温冷库的优点:

1、采用聚氨酯泡沫塑料夹心板，导热系数低、强度高、隔热效果好。

2、采用彩钢板为内外面板，要求**，无味，大方美观。

3、冷库布局可根据用户要求随意分隔，适用性好，选用方便。

4、压缩机采用进口全封闭或引进技术生产的半封闭制冷压缩机，机组噪音低、性能可靠。

5、制冷配件采用国际品牌配件，系统可靠性高且性能稳定。

6、采用进口电气控制组件，控制精度高，故障率低。

7、系统设置多重保护措施，如电机过热、电流过载、高低压、风机联锁、过欠电压、缺相、延迟启动等保护功能，机组运行安全可靠。

8、安装快捷，建设周期短，水果冷库价格，**回报率高。

9、由于隔热板和建筑构件可以先在工厂内预制，现场进行组装，可大大缩短工程的施工周期。

10、由于库板不受冻隔循环的影响，库房的降温速度不受温度的影响限制，但土建冷库是不允许的。

11、由于现场安装有利于日后的维护和**。

12、采用涂塑钢板的装配冷库，可满足食品储藏的卫生要求。